ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Yumurtalı peynir altı suyu ile krep

Yumurtalı peynir altı suyu ile krep

1352

Mutfak Rusça

kalori içeriği 199,3 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 7.9 gr.

yağlar * 5.7 gr

karbonhidratlar* 43.3 gr.

İçerik

Tarifi burada sunulan yumurtalı peynir altı suyu krepleri, gevrek kenarlı, narin çıkıyor. Ayrıca, bu tür kreplerin ayırt edici özellikleri arasında, hassas dokuları ve ekşi süt tadı not edilebilir. Böylece krepler, süzme peynir de dahil olmak üzere çeşitli dolgular ile ideal olarak birleştirilecektir.

İçindekiler

Süt serumu 1 litre. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Buğday unu 2.5 Sanat. Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Sebze yağı 50 ml.

Pişirme işlemi

Toplamdan bir bardak peynir altı suyu alınmalı ve şimdilik bir kenara bırakılmalıdır. Peynir altı suyunun geri kalanı ısıtılmalı, ancak kaynatılmamalıdır. Bundan sonra peynir altı suyunu ısıtmak için toz şeker, tuz ve elenmiş buğday unu ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.

Ardından, çalışma kabına bir tavuk yumurtası sürün ve bitkisel yağa dökün. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

En başta dökülen bir bardak peynir altı suyunu kaynatın ve hemen kabartma tozu ekleyin. Olması gerektiği gibi şiddetli bir tıslama olacak - soda söndürüldü. Elde edilen karışımı gözleme hamuruna dökün ve her şeyi karıştırın.

Karıştırdıktan sonra hamurun nasıl daha kabarık hale geldiğini ve hacminin arttığını görebilirsiniz.

Isınmak için ateşe bir tava koyduk. İlk gözleme için bitkisel yağ ile kaplayın. Gözlemeyi inceltmek için önceden ısıtılmış bir tavaya hamurdan küçük bir parça dökün. Hamuru yüzeye eşit olarak dağıtın ve gözlemenin bir tarafını kızartın.