ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Delikli peynir altı suyu üzerinde krep

Delikli peynir altı suyu üzerinde krep

1153

Mutfak Rusça

kalori içeriği 199,3 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 7.9 gr.

yağlar * 5.7 gr

karbonhidratlar* 43.3 gr.

İçerik

Peynir altı suyu krepleri her zaman başarılıdır. İnce, kırmızıdırlar ve yırtılmazlar. Hamura kabartma tozu ekleyin - bu, kreplere küçük delikler sağlayacaktır. Krepler tatlı veya tuzlu olanlarla servis edilebilir.

İçindekiler

Süt serumu 1 litre. Sebze yağı 50 ml. Buğday unu 350 gr. Karbonat 1 çay kaşığı Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Sebze yağı 1 kızartma için

Pişirme işlemi

Peynir altı suyunu bir tencereye dökün ve ocağa koyun. Çok sıcak bir duruma ısıtıyoruz. Ayrı bir küçük kaseye yarım bardak ısıtılmış peynir altı suyu dökün.

Yumurta, bitkisel yağ, tuz ve toz şekeri tavaya peynir altı suyuna ekleyin. Şeker kristalleri eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. Unu porsiyonlara dökün, sıvı, homojen hamur yoğurun. Bu aşamada bir mikser kullanmak uygundur.

Kalan az miktarda peynir altı suyunu ocağa koyuyoruz ve neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz. Ocaktan alıp sodayı dökün. Kütle kabarmaya ve genişlemeye başlayacak. Kütleyi karıştırın ve hemen hazırlanan hamurla birlikte bir kaseye dökün.

Hamuru kabartma tozu ile karıştırın.

İlk gözlemeden önce, tavayı az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın ve sıcak olana kadar ocakta ısıtın. Hamuru bir kepçe ile toplayın ve sıcak bir tavaya dökün. Krep altın kahverengi olana kadar kızartın.