ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Maya ile su üzerinde krep

Maya ile su üzerinde krep

1612

Mutfak Rusça

kalori içeriği 273.8 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 10,3 gr

yağlar * 5.6 gr

karbonhidratlar* 84,5 gr

İçerik

Bu tarif için krepler kalın ve kabarık. Hamur suda ve yumurtasız yoğrulur, oruçta menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Reçel veya ballı bu tür krepler lezzetlidir. Bu hızlı bir seçenek değil, hamurun mayalanması zaman alıyor ama kesinlikle buna değer.

İçindekiler

Buğday unu 2 yemek kaşığı. Kuru maya 1.5 çay kaşığı Suçlu 200 ml. kaynamış su 0,5 yemek kaşığı. Toz şeker 2 yemek kaşığı Sebze yağı 2 yemek kaşığı Tuz 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Unu hacimli tabaklara eleyin, maya, toz şeker ve tuz dökün. Hamuru bir çırpma teli ile yoğururken, kuru karışıma bir dere içinde ılık su dökün.

Hamuru streç film ile sıkıyoruz ve mayalanması için ılık bir yere koyuyoruz. Yaklaşık 30-40 dakika, hamur yaklaşık iki katına çıkmalıdır.

Elde edilen hamura bir damlama içinde kaynar su dökün ve karıştırın. Hamurun kıvamı oldukça sıvı, akışkan çıkıyor. Hamuru 15 dakika daha ılık bir yerde bırakın.