ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kıyılmış etli gözleme

Kıyılmış etli gözleme

1621

Mutfak Rusça

kalori içeriği 144.7 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 6.6 gr.

yağlar * 5.7 gr

karbonhidratlar* 23.1 gr.

İçerik

İlginç ve sıra dışı bir şey pişirmek istediğinizde - kıyılmış et ve otlar ile krep pişirin. Bu yemek bahar renklerinden yoksun değil, hoş kokulu ve doyurucu ve günlük menüyü çeşitlendiriyor. Sütten basit seçeneğe göre krep hazırlıyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sütü bir kaseye dökerek biraz ısıtın. İçine yumurta, tuz ve şekeri çırpın ve çırpma teli ile karıştırın. Unu porsiyonlar halinde eleyin ve kıvam orta ve topaksız olana kadar karıştırın.

Yeşil soğan ve maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın (istenirse dereotu eklenebilir).

Otları bir hamur kasesine koyun ve karıştırın.

Soyulmuş ve yıkanmış soğanları doğrayın ve tereyağlı bir tavada kızartın.

Kıymayı tavaya ekleyin, biraz tuz ekleyin, etler için baharat ekleyin ve kısık ateşte 25 dakika pişirin. Doğranmış yeşil soğanları kıymaya aktarın. Sulu olması için bir parça yumuşak tereyağı ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

Doldurmanın soğumasını bekleyin, ancak şimdilik krepleri kızartın, hamuru sıcak, yağlanmış bir tavaya dökün ve yüzeye yayın, yanlara doğru yatırın. Krep alttan kızardığında ters çevirin.