ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kıyılmış et ve pilav ile krep

Kıyılmış et ve pilav ile krep

1400

Mutfak Rusça

kalori içeriği 200,4 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 85 dakika

Proteinler * 8.2 gr.

yağlar * 5.4 gr.

karbonhidratlar* 37,4 gr

İçerik

Doldurulmuş krepler, ileride kullanılmak üzere hazırlanabilen ve hatta dondurulabilen lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Ve gerektiğinde dondurucudan çıkarın, ısıtın ve bir tavada kızartın veya fırında pişirin. Sık sık bu tür krepler pişiririm, yolda ya da atıştırmalık için uygundurlar. Sizin için de pişirmenizi tavsiye ederim.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kıymalı gözleme ve pilav için gerekli yiyecekleri hazırlayın.

Bir tencereye su koyun ve orta ateşe koyun. Kaynatın ve tuzla tatlandırın. Pirinci iyice durulayın ve kaynayan tuzlu suya dökün. Bir kapakla kapalı olarak 20 dakika kısık ateşte pişirin. Kıymayı hazırlayın veya kendiniz pişirin. Eti yıkayıp kurulayın, orta parçalara bölün ve bir kıyma makinesinden geçirin.

Blender ile doğradığım eti haşladım. Soğanları soyun ve ince doğrayın. Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ dökün ve doğranmış soğanları ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Pişen kıymayı ilave edip ara sıra karıştırarak kapağın altında biraz kızartın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın, dilediğiniz gibi Vegeta veya en sevdiğiniz baharatı ekleyin. İyice karıştırın.

Pişmiş pirinci bir elek veya süzgeçten süzün ve soğuk suyla durulayın. Hafifçe süzün ve kıymaya ekleyin.

Karıştırın, birkaç dakika ısıtın ve ocaktan alın.

Önceden ısıtılmış sütü ve içme suyunu derin bir kaba alın. Toz şeker ve tuz ekleyin. Tavuk yumurtası kırın. Bir çırpma teli veya mikser ile çırpın.

Bitkisel yağa dökün ve karıştırın.

Buğday ununu birkaç adımda elde edilen kütleye eleyin.

Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Hamuru oda sıcaklığında 20 dakika dinlenmeye bırakın.

Tavayı iyice ısıtın, bir damla yağ ile yağlayın. Bir kepçe kullanarak gözleme hamurunu eşit şekilde yayın. Gözlemenin üst kısmı matlaşana ve kenarları kızarana kadar kızartın.