Kıyılmış et ve peynirli gözleme

0
1235
Mutfak Rusça
kalori içeriği 205,3 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 14,7 gr
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 33.8 gr
Kıyılmış et ve peynirli gözleme

Sizlerle kıymalı ve peynirli nefis bir pankek tarifi paylaşmak istiyorum. Doldurulmuş krepleri severim ve sık sık pişiririm. Krepleri her zaman büyük miktarlarda pişiririm ve onları nötr bir tatla yaparım ve sonra onları dondururum. İhtiyacım olduğunda, onları çıkarır ve buzlarını çözerim. Bu tür krepler herhangi bir dolgu ile doldurulabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın. Yavaş yavaş sütü dökün. Bir çırpma teli ile çırpın. Buğday ununu kabartma tozu ile birlikte elde edilen yumurta kütlesine eleyin, toz şeker ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Gerekli miktarda bitkisel yağı hamura dökün ve iyice karıştırın.
adım 2 7 üzerinden
Tavayı iyice ısıtın, bir damla yağ ile yağlayın. Bir kepçe kullanarak gözleme hamurunu eşit şekilde yayın. Krepin üstü mat olana kadar kızartın, tahta veya silikon bir spatula kullanarak diğer tarafa çevirin ve yaklaşık bir dakika daha pişirin.
adım 3 7 üzerinden
Krep hamuru bitene kadar tüm krepleri bu şekilde kızartın.
adım 4 7 üzerinden
Kıymayı hazırlayın veya kendiniz pişirin. Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ dökün ve kıyma koyun ve ara sıra karıştırarak 20 dakika kızartın, bir kapakla kapatın. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın, tavaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğutulmuş dolguya ekleyin, karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Bitmiş gözleme üzerine 1-2 yemek kaşığı dolgu koyun. Zarf ile rulo yapın.
adım 7 7 üzerinden
Kalan krepleri de doldurun. Servis yapmadan önce krepleri kuru bir tavada her iki taraftan kızartın veya fırında pişirin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *