Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Kıyılmış et ve yumurta ile krep

Kıyılmış et ve yumurta ile krep

0
3109
Mutfak Rusça
kalori içeriği 206 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 10,2 gr
yağlar * 11.6 gr.
karbonhidratlar* 33,7 gr
* 100 gr. ürün
Kıyılmış et ve yumurta ile krep
İçerik

Kıyma ve yumurta ile krep yapmanızı tavsiye ederim. Etli böreklere harika bir alternatif olan bu tarif, özellikle sadece dolgulu börek yiyenlere ve hamur kabul etmeyenlere hitap edecek. Kıymalı ve yumurtalı krepler, turtalardan çok daha hızlı ve kolay hazırlanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın. Yavaş yavaş sütü dökün. Bir çırpma teli veya mikser ile çırpın.
adım 2 11 üzerinden
Buğday ununu kabartma tozu ile birlikte elde edilen yumurta kütlesine eleyin, toz şeker ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
adım 3 11 üzerinden
Hamuru oda sıcaklığında 20 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamura gerekli miktarda sıvı yağı dökün ve mikser ile iyice karıştırın.
adım 4 11 üzerinden
Tavayı iyice ısıtın, bir damla yağ ile yağlayın. Bir kepçe kullanarak gözleme hamurunu eşit şekilde yayın. Pankekin üstü matlaşana kadar kızartın, tahta veya silikon bir spatula ile ters çevirin ve yaklaşık bir dakika pişirin. Böylece tüm krepleri kızartın.
adım 5 11 üzerinden
Kıymayı alın veya kendiniz pişirin. Domuz eti kağıt havluyla durulayın ve kurulayın, orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve kıyın.
adım 6 11 üzerinden
Soğanları soyun ve ince doğrayın. Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin ve doğranmış soğanları koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 7 11 üzerinden
Pişmiş kıymayı ilave edin ve ara sıra karıştırarak, bir kapakla kapatarak 20 dakika kızartın. Daha sonra ısıdan çıkarın.
adım 8 11 üzerinden
Bir tencereye su doldurun, tavuk yumurtalarını yıkadıktan sonra koyun ve orta ateşte koyun. Kaynatın ve tuzla tatlandırın. 10 dakika kaynatın. Haşlanmış yumurtaları soğutun, soyun ve ince doğrayın, et dolgusuna gönderin.
adım 9 11 üzerinden
Tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın.
adım 10 11 üzerinden
Bitmiş gözleme üzerine 1-2 yemek kaşığı dolgu koyun. Zarf ile rulo yapın.
adım 11 11 üzerinden
Kalan krepleri de doldurun. İsteğe göre servis yapmadan önce krepleri kuru bir tavada iki tarafını da kızartın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *