mantarlı krep
0
1101
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
140.3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
5.7 gr
yağlar *
3,7 gr.
karbonhidratlar*
26.9 gr.
Çok hassas ince krepler ve sulu, inanılmaz aromalı dolgu. Bu tür krepler zarflar veya tüplerle süslenebilir. Sıcak ve soğuk servis yapın. Bunları gelecekte kullanmak üzere doğru zamanda hazırlarsanız, geriye kalan tek şey krepleri mikrodalgada kızartmak veya ısıtmaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Gözleme hamuru pişirme. Yumurtaları geniş bir kaba kırın, tuz ve şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. Süt ve su dökün, karıştırın. Belirtilen miktarda unu dökün ve pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile yoğun bir şekilde karıştırın, topaklar olmamalıdır. Bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. Bitmiş hamur sıvı bir kıvama gelir.
Krep tavasını ocakta ısınana kadar ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın. Yağlama sadece ilk gözlemeden önce gereklidir, hamur yağ içerdiğinden artık gerekli değildir. Bir kepçe ile hamurdan bir miktar ölçü alın ve tepsiye ince bir tabaka halinde dağıtın. Krepleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Bitmiş krepleri düz bir tabağa bir yığın halinde koyun.
Afiyet olsun!