ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Mantar ve pirinç ile krep

Mantar ve pirinç ile krep

1185

Mutfak Rusça

kalori içeriği 146.4 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 2.4 gr.

yağlar * 4.8 gr.

karbonhidratlar* 28,4 gr

İçerik

Bu tarifte, mantar ve pilavın lezzetli bir dolgusu ile krep yapmaya davetlisiniz. En lezzetli krepler, örneğin chanterelles ile orman mantarları ile olacaktır. Ancak sıradan mantarları da alabilirsiniz. Bu yemeği kahvaltıda veya güzelce dekore ederek şenlikli bir masada servis edebilirsiniz. Krepleri herhangi bir tarife göre ve herhangi bir hamur üzerinde, ancak elastik olmaları ve dolgunun içlerine iyi sarılması için pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Krep 10 - 12 adet Soğan 2 adet Marine edilmiş mantarlar 200 gr. Sebze yağı 2 yemek kaşığı Yuvarlak taneli pirinç 4 yemek kaşığı Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

En sevdiğiniz tarif için 10-12 ince krep pişirin. Onları bir tabağa bir yığın halinde yerleştirin.

Ardından dolguyu hazırlayın. Pirinci tuzlu suda pişene kadar pişirin ve soğutun. Soğanları soyun ve ince doğrayın. Doğranmış soğanı ısıtılmış bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın.

Marine edilmiş veya önceden haşlanmış mantarları ince dilimler halinde kesin. Mantarlardan fazla sıvıyı sıkın, bir tavaya kızarmış soğanlara aktarın ve birkaç dakika kısık ateşte kızartın.