Karaciğer ile krep
0
1580
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
169 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
8 gr.
yağlar *
6 gr.
karbonhidratlar*
20 gr.
Bahar ruloları, öğleden sonra atıştırması, tam öğle yemeği veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Sulu karaciğer dolgusu ile birleştirilen yumuşak ve yumuşak krepler, doyurucu ve iştah açıcı bir yemek yapar. Bu tarife göre ciğerli krep hazırlayın, kendinizi ve ailenizi lezzetli bir yemekle şımartın.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pankek hamuru yapalım. Tavuk yumurtalarını uygun bir kaseye alın, tuz ve toz şeker ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından gerekli miktarda sütün yarısını yumurta karışımına dökün. Süt ılık bir duruma önceden ısıtılmalıdır. Toplam karışıma elenmiş buğday unu ekleyin, hamur homojen olana kadar her şeyi karıştırın. Bundan sonra kalan sütü ve bitkisel yağı dökün, her şeyi karıştırın ve hamuru 15 dakika bekletin.
Havuçları soyup kaba bir rende üzerine akan su altında yıkayın. Karaciğerin piştiği yağda havuçları yumuşayana kadar kızartın. Sonra doğranmış ciğerleri ekliyoruz, tuz ve karabiber ekliyoruz. Her şeyi karıştırın ve 5-7 dakika ateşte tutun. Kızartma işlemi sırasında, lezzet için biraz tereyağı ekleyin.
Afiyet olsun!