ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Ekşi krema içinde süzme peynirli krep

Ekşi krema içinde süzme peynirli krep

920

Mutfak Rusça

kalori içeriği 173.1 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 6.7 gr

yağlar * 7,8 gr

karbonhidratlar* 27,1 gr.

İçerik

Bu tarifte, fırında ekşi krema altında lor dolgulu krep pişirmeye davetlisiniz. Çanak çok hassas olacak. Şeker miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Lor dolgusuna bir yumurta sarısının eklenmesi tavsiye edilir.

İçindekiler

Buğday unu 5 yemek kaşığı İnek sütü 600 ml Yumurta 3 parça. Toz şeker 3 yemek kaşığı Süzme peynir 200 gr. Ekşi krema 6 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Tuz 1 tutam Sebze yağı 150 ml.

Pişirme işlemi

Loru bir kaseye koyun ve üzerine bir yumurtanın sarısını ekleyin.

Süzme peynire gerekli miktarda şeker dökün ve her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın. Bu krep için dolgu olacak.

Ayrı bir kapta 2 yumurtayı çırpın.

Çırpılmış yumurtaları hamur yoğurmak için bir kaseye dökün, onlara süt, bitkisel yağ dökün, bir kaşık şeker, bir tutam tuz, bir elek üzerine elenmiş un ekleyin ve hamuru yoğurun. Sıvı olmalı ve homojen bir dokuya sahip olmalıdır.

İyi ısıtılmış bir tavada hazırlanan hamurdan ince krepler pişirin. Bir kepçe ile hamuru dökün. Krepleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.