ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ elmalı krep

elmalı krep

801

Mutfak Rusça

kalori içeriği 172,3 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 5.7 gr

yağlar * 4.8 gr.

karbonhidratlar* 30,4 gr

İçerik

Krep yapmak için size başka bir seçenek sunuyoruz - elma dolgulu. Tarçınlı karamel içinde pişirilmiş aromatik elma dolgusu ile birleştirilmiş narin ince krepler. Bu krepler harika bir kahvaltı fikri olacak ve tüm aileyi çay için bir araya getirecek!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Elenmiş unu ekleyin ve yavaş yavaş sütü birkaç aşamada ekleyin, hamuru topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Sıvı pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz. Hafifçe yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavada ince krepler pişiriyoruz.

İç harcını hazırlamaya başlıyoruz: elmaları yıkayıp kabuklarını soyup küçük küpler halinde kesiyoruz. Tencereye şekeri dökün ve eriyene ve kararmaya başlayana kadar ısıtın. Sonra şekere tereyağı ekleyin.

Elde edilen karamele elma ekleyin ve iyice karıştırın. Isıyı azaltın ve elmaları 3-5 dakika kapağın altında biraz pişirin. Sonra dolguya tarçın ekleyin ve iyice karıştırın.

Elmalı harcı her gözleme koyun, gözleme üzerine biraz dağıtın ve bir tüp ile sarın. Yukarıdan, güzellik için gözleme, elmaların haşlandığı karamel ile dökülebilir.