ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kefir ile kalın krep

Kefir ile kalın krep

1376

Mutfak Rusça

kalori içeriği 231.4 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 6.5 gr.

yağlar * 5.2 gr.

karbonhidratlar* 52,2 gr

İçerik

Krep birçok kişinin favori yemeğidir. Böyle bir incelik hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Fermente süt ürününe dayalı krepler çok lezzetlidir. Bu tarif, malzemelerin mevcudiyeti ve hazırlama kolaylığı için dikkate değerdir. Hazır krepler kimseyi kayıtsız bırakmayacak - aromaları ve ihtişamları ile dikkat çekiyorlar.

İçindekiler

Kefir 500 ml Buğday unu 2 yemek kaşığı. Yumurta 2 adet Karbonat 1 çay kaşığı Toz şeker 3 yemek kaşığı Sebze yağı 2 yemek kaşığı vanilin 0.25 çay kaşığı Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

Uygun bir kapta toz şekeri tavuk yumurtası ile birleştirin. Malzemeleri çırpma teli ile çırpın.

Daha sonra tat vermesi için yumurta karışımına vanilin, bir tutam tuz, gerekli miktarda kefir ve soda ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz ve karışımın kabarcıklar görünmeye başlayana kadar beklemesine izin veriyoruz - kefir soda ile reaksiyona giriyor.

Bundan sonra, sıvı baza bir bardak buğday unu dökün, karıştırın, homojenlik sağlayın.

Ardından bir bardak daha un ilave ederek çırpma teli ile karıştırarak topakları kırın.

Hamur neredeyse hazır. Kalan kefiri içine dökün ve hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.

En sonunda hamura bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

Ateşe bir tava koyduk ve iyice ısıttık. Hamurun bir kısmını tavaya dökün ve tüm yüzeye dağıtın.

Delikler görünene kadar gözleme bir tarafta kızartın. Ters çevirip diğer tarafını kızartın.

Böylece tüm krepleri hamur bitene kadar pişiriyoruz. Kızartma sırasında hamurun çökmemesi için periyodik olarak karıştırın. İstenirse, çeşitli katkı maddeleri - bal, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile hazır krepleri ılık olarak servis edin.

Afiyet olsun!