ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Su üzerinde muhallebi krep

Su üzerinde muhallebi krep

1952

Mutfak Rusça

kalori içeriği 233,5 kalori

Porsiyonlar 18 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 9,8 gr

yağlar * 7 gr.

karbonhidratlar* 42 gr.

İçerik

Suda süt eklemeden lezzetli muhallebi krepleri için basit bir tarife ihtiyacınız varsa, o zaman tam olarak aradığınızı buldunuz! Birkaç mutfak inceliği biliyorsanız, yumuşak ve lezzetli krepler hiç sütsüz yapılabilir. Adım adım tarifi izleyin ve kesinlikle başaracaksınız. Sıcak krepler yağ ile yağlanabilir veya ekşi krema ve reçel ile herhangi bir dolgu ile yiyebilirsiniz.

İçindekiler

Ilık su 250 ml. Tereyağı 20 gr. Yumurta 2 adet Kaynayan su 300 ml. Buğday unu 250 gr Toz şeker damak zevki Karbonat 0,5 çay kaşığı Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

Unu bir kaseye eleyin, oraya oda sıcaklığında su ekleyin. Topakları önlemek için hamuru iyice karıştırın.

Kaynar suda sodayı söndürün, ince bir akışta hamura dökün ve tüm unun kaynar su ile demlenmesi için hafifçe karıştırın. Hamur, eritilmiş tereyağı (veya bitkisel yağ) ve yumurtalara şeker ve biraz tuz ekleyin. Krep choux hamurunu pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile döndürün.

Tavayı iyice ısıtın ve eğer yanarsa, krepleri yağ veya bir parça domuz pastırması ile yağlayarak kızartın. Hamuru bir kepçe ile dökün, ince, eşit bir tabaka halinde yayın. Her krepi bir tarafta yumuşayana kadar kızartın.