Mayasız krep

Krepler zaten oldukça hızlı hazırlanır ve bir karıştırıcı kullanırsanız, ideal kıvamdaki hamuru birkaç dakika içinde pişirebilirsiniz. Topaklardan kurtulmak için hamuru manuel olarak yoğun bir şekilde yoğurmanıza gerek yoktur - bu, teknolojinin mucizesini kendi başına yapacaktır.

Etin yanı sıra dolgu, haşlanmış yumurta ve yeşil soğan da içerir. Bu, sululuk ve ek lezzet katar. Bu tür krepleri ileride kullanmak üzere hazırlamak ve servis yapmadan hemen önce tekrar ısıtmak veya kızartmak uygundur.

Bir şişede krep pişirmek çok uygundur. Yiyeceklerin dökülmesini veya dökülmesini önlemek için bir huni kullanıyoruz. Şişeyi kuvvetlice sallayarak malzemeleri karıştırın. Ve krep pişirmek, bitmiş hamuru bir şişeden dökmek hiç de bir zevktir: hamur hiçbir yere akmaz, bir kepçeye gerek yoktur, yol boyunca gerekli miktarı dozlamak kolaydır.

Genellikle krepler, önceden kızartılmış hazır et dolgusu ile doldurulur. Bu tarifte çiğ kıymayı pankeklere sarmanızı ve her şeyi birlikte fırında pişirmenizi öneriyoruz. Doldurmanın çok sulu ve hassas bir kıvam olduğu ortaya çıkıyor ve kreplerin kendileri et suyuna batırılıyor ve daha doygun hale geliyor.

Bu mutfak teknolojisi mucizesini krep yapmak için kullanmamak suç olurdu. Bir iki dakika içinde tek bir topak olmadan sıvı homojen bir hamur elde edene kadar tüm ürünleri başka nasıl karıştırabilirsiniz? Bir blender yardımı olmadan - mümkün değil!

Çok hassas ince krepler ve sulu, inanılmaz aromalı dolgu. Bu tür krepler zarflar veya tüplerle süslenebilir. Sıcak ve soğuk servis yapın. Bunları gelecekte kullanmak üzere doğru zamanda hazırlarsanız, geriye kalan tek şey krepleri mikrodalgada kızartmak veya ısıtmaktır.

Bu tür krepler için süzme peynir, kesinlikle herhangi bir yağ içeriği ile kullanılabilir. Bileşimi daha da zenginleştirmek için tam tahıllı un kullanmanızı öneririz. Süzme peynirin ekşiliği ve tam tahıl unun tadı iyi birleşir ve birbirini tamamlar. Hazır krepler ekşi krema ve bal ile lezzetlidir.

Kefir gözleme hamuru çabuk hazırlanır. Hazır krepler - narin ve narin. Bütün sır, hamuru kısmen demleyen ve soda ve kefir reaksiyonunu artıran kaynar sudadır. Bu krepler kızartılırken yırtılmazlar, ancak dokuları çok hassastır.

Bu tarifle yapılan krepler glütensiz ve süt içermez. Bunun nedeni yulaf unu kullanılmasıdır ve geleneksel süt yerine mineral karbonatlı su eklemenizi öneririz. Kreplerin deliklerle elde edilmesi onun sayesinde.

Muzlu krepler kahvaltı için mükemmeldir ve günlük menüye çeşitlilik katar. Prensip olarak, herhangi bir krep tarifi böyle bir porsiyon için uygundur, ancak onları kefir üzerinde muhallebi şeklinde pişirmeyi öneriyoruz, böylece hassas ve hassas oldukları ortaya çıkacaktır. Muzu sarmadan önce, gözleme eritilmiş çikolata ile bulaşmaya değer. Bu mantıklıdır: dolgu, gözleme yüzeyine sıkıca yapışır. Ve elbette çikolata, muzun tadını olumlu bir şekilde çıkarır ve yemeği görsel olarak süsleyerek daha da iştah açıcı hale getirir.

Peynir altı suyu krepleri her zaman başarılıdır. İnce, kırmızıdırlar ve yırtılmazlar. Hamura kabartma tozu ekleyin - bu, kreplere küçük delikler sağlayacaktır. Krepler tatlı veya tuzlu olanlarla servis edilebilir.

Lor dolgusu için taze, yüksek yağlı lor kullanmak daha iyidir.Tatlı ve ekşi bir vurgu için biraz buğulanmış kuru üzüm eklemeyi unutmayın. Bitmiş zarfların hemen servis edilebilmesi veya daha sonra mikrodalgada ısıtılabilmesi için kreplerin her iki tarafını da aynı anda kızartmanızı öneririz. Kahvaltı için bu tür krepler işe yarayacak - çok iştah açıcı, ev tarzı görünüyorlar ve hemen denemek istemenizi sağlıyorlar. Ek olarak, çok tatmin edicidirler - enerji şarjı sağlanır.

Krepler sadece sütte, kefirde, kremada değil, aynı zamanda suda da başarıyla pişirilebilir. Örneğin, herhangi bir nedenle süt ürünlerini diyetten çıkarmanız gerekiyorsa, bu günlük menüdeki krepleri reddetmek için bir neden değildir. Ek olarak, bu tür krepler çeşitli dolgularla doldurulmak üzere hazırlanabilir - ince ve kalorileri daha az yüksektir.

İşte oranların mükemmel bir şekilde doğrulandığı sütlü klasik krepler için basit bir tarif. Krepler, kızartıldıktan hemen sonra en sevdiğiniz soslarla birlikte servis edilebilir. Hem tatlı hem de tuzlu olmak üzere çeşitli dolguları sarmak için bunları boş olarak pişirebilirsiniz. Hazırlaması ve hatırlaması kolay çok yönlü bir tarif.

Kahvaltıda elma dolgulu aromalı krepler harika bir fikir! Hamuru seyreltiyoruz, elmalı dolgu yapıyoruz ve yarım saat içinde masanızda, aroması tüm aileyi masanın etrafında toplayacak harika bir kahvaltı var. O halde başlayalım!

Süper yumuşak ince file krep tarifi mi arıyorsunuz? Doğru yere geldiniz! Bugün sütte ajur krepleri pişireceğiz, ancak yumurtasız. Sıradan kaynar su, onları açık hale getirmemize yardımcı olacaktır. Hamura ekleyin - ve işte!

Bugün sizlerle nefis dantelli pankekler hazırlayacağız. Ajur, hamurun hava kabarcıkları ile doyurulmasıyla elde edilir. Hamurun doygunluğu, buna sönmüş soda ilavesi sırasında meydana gelir. Bir tavada hava patladığında, gözleme üzerinde boşluklar oluşur ve gözleme bir delik gibi görünür. Soda ne kadar fazla olursa, krepler o kadar hassas olur. Ana şey aşırıya kaçmamaktır, çünkü soda tadı tam olarak kreplerde hissetmek istediğiniz şey değildir.

Mükemmel kahvaltının tarifi: Bir fincan aromalı kahve eşliğinde birkaç ince çikolatalı krep. Bu minimum zaman ve masraf gerektirecektir - ve harika bir kahvaltı hazır.Tarifimize göre krepler, bağımsız bir yemek ve meyve veya çikolata dolgulu olarak eşit derecede iyidir.

Size harika bir atıştırmalık seçeneği sunuyoruz - lor dolgulu yumurtalı krep. Birkaç dakika içinde hazırlanırlar ve sonuç, tadı ve servis şekli ile sizi şaşırtacak. Doldurma seçeneği, hayal gücünüze ve içindeki bileşenlerin uyumlu kombinasyonuna bağlıdır. Sebzeli süzme peynire yerleştik - lezzetli ve sağlıklı çıktı!

Dikkatinize kremalı ince krepler için bir tarif getiriyoruz. Kokulu, narin dokulu, kremsi tadıyla sizi büyüleyecekler. Çeşitli meyve reçelleri ve sosları, bal veya yoğunlaştırılmış süt veya hafif tuzlu kırmızı balık ve havyar onu tamamlamanıza yardımcı olacaktır. Hadi pişirmeye başlayalım!

İnce ajur krepleri, kahvaltıda bir aileyi memnun edebilecek harika bir yemektir. Hamur dakikalar içinde hazırlanır, 10 dakika krep kızartmak için yeterli olacaktır ve hazır bir kahvaltı sofranızdadır. Bu krepler, en sevdiğiniz soslar veya seçtiğiniz soslarla kolayca çeşitlendirilebilir. O halde başlayalım!

Krep yapmak için size başka bir seçenek sunuyoruz - doyurucu et dolgulu. Et dolgulu, otlu ve haşlanmış yumurtalı narin ince krepler, öğle veya akşam yemeğinizin yerini alacak ve ayrıca sandviç yerine hızlı piknik atıştırmalıkları için alternatif bir seçenek olacak.

İnce krep yapmak için mükemmel tarifi dikkatinize sunuyoruz. Süt ve su karışımı sayesinde pankekler yumuşacık ve yumuşacık oluyor. Ve hamura bitkisel yağ eklenmesi, gözleme yapmadan önce her seferinde tavayı yağlama ihtiyacını ortadan kaldırarak pişirme işlemini kolaylaştırır ve krepleri daha da lezzetli hale getirir.

Maslenitsa arifesinde, kıyma ile doldurulmuş narin ince krep tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Et dolgusunu çeşitlendirmek için lahana ekledik - sulu dolgunun mükemmel bir versiyonu olduğu ortaya çıktı. Bu krepler ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir ve dondurucuda dondurulabilir. Çözüldükten sonra iyi kalırlar ve harika lezzetlerini kaybetmezler.

Ailemizde krepler favori bir hafta sonu yemeğidir. Onları kahvaltıya hazırlıyoruz. Bütün aile masada toplanır ve herkese en sevdiği reçel, yoğunlaştırılmış süt veya eritilmiş tereyağı ile krep ikram edilir. Süzme peyniri çok sevdiğimiz için lor kütlesi olan krepler masamızda özel bir yer tutuyor. Süzme peynir dolgusu ve kuru meyveler ile bu arada, hafif ve besleyici bir kahvaltı için mükemmeldir.

Bugün sizlerle düşük kalorili pankek tarifi paylaşacağız. Bu arada tarif, Maslenitsa arifesinde kullanışlı olacak. Tarifte şeker ve tereyağı bulunmadığından, 100 gramda sadece 117 kalori içerirler, bu da sıradan kreplerin yarısı kadardır. Ve tarifte hayvansal içerik bulunmaması nedeniyle, kreplerimiz oruç sırasında mükemmel!

Elma dolgulu krep yapmak için size başka bir seçenek sunuyoruz. Tarçınlı karamel içinde pişirilmiş aromatik elma dolgusu ile birlikte narin ince krepler. Bu krepler harika bir kahvaltı fikri olacak ve tüm aileyi çay için bir araya getirecek!

Süzme peynir ve kuru üzüm ile doldurulmuş kefir üzerinde narin ajur krepleri mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Bu krepler tereyağlı bir tavada kızartılarak kolayca tekrar ısıtılabilir. Bu nedenle, sabahları tadına varmak için fazla zaman kaybetmeden akşamları pişirebilirsiniz. Tarifimize göre krepler uzun süre yumuşak kalır ve ideal olarak farklı dolgu türleri ile birleştirilir: tatlı veya et. Sadece hamurdaki şeker miktarını ayarlamak yeterlidir.

Bugün süt kullanmadan narin krep yapacağız. Kaynar suyla değiştiriyoruz, böylece hamuru demliyoruz ve gerekli kıvamı veriyoruz. Krepler havadar, gözenekli ve çok lezzetli. Bu krepler kahvaltı için idealdir, onlara en sevdiğiniz reçel ve bir fincan güçlü aromalı kahve eklemeniz yeterlidir.

Dikkatinize pirinç unlu glütensiz krepler için harika bir tarif sunuyoruz. Bu arada, doğru beslenmeyi destekleyenler ve glütensiz bir diyet uygulayan, ancak krep yemeyi seven insanlar için her zamankinden daha fazla gelecekler. Bu krepler farklı dolgularla servis edilebilir: tatlı ve meyvenin yanı sıra et, balık ve sebzelerle. Hepsiyle eşit derecede mükemmeller!

Bugün gerçek yamalar hazırlayacağız - klasik lor dolgulu ince krepler. Onları hazırlamak için birkaç nüansı bilmeniz gerekir:

- hamur çok dik olmayacak şekilde un yavaş yavaş hamura eklenmelidir;

- hamur için yumurtaların soğuk bir köpüğe çırpılması gerekmez, böylece kabarık bir köpük oluşmaz;

- Krep pişirme sürecinde, yamalar ince olacak şekilde tavaya biraz hamur dökmek gerekir.

Tüm sırlar bu, hadi yemek pişirmeye başlayalım!

Dolgulu harika ince krepler için dikkatinize bir tarif sunuyoruz. Katlandığında kırılmazlar, çok esnek ve narindirler. Bu tür krepler çok çabuk kızartılır, çünkü sadece bir tarafta kızartılmaları gerekir.

Krep yapmak için size başka bir seçenek sunuyoruz - lor dolgulu. Dolguya şeker yerine muz ekleyin, süzme peynirle iyi gider, ona tatlılık ve gerekli köpük kıvamını verir. Sonuç olarak, havadar bir köpük dolgulu narin ince krepler elde ederiz.

Ve yine ince krep tarifi. Sonuçta Shrovetide! Bugün zaten sevdiğimiz ince krepler hazırlayacağız. Dolgu olarak, soğan ve yumurta ile iyi giden tavuk ciğeri kullanacağız. Krepler yumuşacık, içi sulu ve doyurucu.

Yulaf sütlü lezzetli narin ajur krepleri, laktoz intoleransı olan kişiler için mükemmel bir seçenektir. Tat açısından, sütlü kreplerden hiçbir şekilde daha düşük değildirler ve elbette sudaki kreplerden çok daha lezzetlidirler.

Mükemmel kahvaltının tarifi: Bir fincan aromalı kahve eşliğinde birkaç narin muzlu krep. Bu minimum zaman ve masraf gerektirecektir - ve harika bir kahvaltı hazır. Güne böyle lezzetli bir başlangıç ​​yaparak sevdiklerinizi sevindirin ve ailenizde gün boyu iyi bir ruh hali sağlanacaktır.

Patatesli ve mantarlı krepler, sizin ve sevdiklerinizin kesinlikle beğeneceği inanılmaz lezzetli bir yemektir. Patates püresi, kızarmış soğan ve mantardan oluşan doyurucu bir dolgu, ince ajur krepleriyle iyi gider. Bu krepler öğle veya akşam yemeği için harika bir alternatiftir ve sandviç yerine atıştırmalık olarak piknik yapmak için idealdir.

Kremalı soslu tavuk ve mantar, ince krepler için harika bir doldurma seçeneğidir. Krema, dolguya hoş bir kremsi tat ve sululuk verir, böylece tavuk ve mantarların tadını tamamlar. Böyle bir dolgulu krepler, doyurucu ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Krep herkesin favorisi, en kolay ve en hızlı ev yapımı hamur işi. Ve Maslenitsa arifesinde, özellikle alakalı hale geliyor, örneğin fermente pişmiş süt ve kaynar su üzerinde krep gibi yeni tarifler denemenin zamanı geldi.

Sütsüz ve yumurtasız vegan krepler en az normal krepler kadar lezzetli. Bu yemeğin birçok varyasyonu var. Bu tarifte size bunların en basitini ve en hızlısını anlatacağız.

Sağlıklı muzlu pankekler ile sevdiklerinizi sevindirin. Bir ek bileşen - bir muz hariç, her zamanki gibi hazırlanırlar. Bu meyvenin çabuk karardığı unutulmamalıdır, bu nedenle hamuru yoğurduktan hemen sonra krep pişirmeniz gerekir.

Krep, dolguyu sarmak için mükemmeldir. Ayrıca, zevkinize göre herhangi biri olabilir. Kahvaltıda süzme peynir veya meyveyi kreplere sarabilirsiniz, öğle veya akşam yemeklerinde et veya sebzelerin daha doyurucu bir versiyonu uygundur.

Her ev hanımının sütlü klasik krep tarifi vardır. Kreplerin ortaya çıkması için, malzemelerin gerekli oranlarını gözlemlemeniz gerekir. Bu tarifi kullanarak 250 mililitre sütle klasik Rus krepleri yapacaksınız.

Fermente pişmiş süt üzerindeki krepler kremsi bir tada sahiptir, yumurta içermez. Hamuru gevşetmek için maden suyu eklenir. Krepler oldukça elastiktir ve tavanın çok gerisine düşer.

Kaynar su ile yoğurtlu muhallebi krep, hemen hemen her zaman evinizde bulunan buzdolabında bulunan mevcut ürünlerden yapılır. Aynı zamanda, yoğurt, dolgu maddeleri ile tatlı olarak ve katkı maddesi olmadan sıradan şekersiz olarak kullanılabilir. Ayrıca süt ürünü son kullanma tarihinden sonra bir veya iki gün biraz durgunlaştıysa hamur için uygundur.

Et ve mantarla doldurulmuş krepler iyi bir atıştırmalık olacak ve ayrıca bayram şöleninde iyi bir atıştırmalık olabilir. Buzdolabında yaklaşık 2-3 gün saklanabilirler, pişirildikten sonraki gün daha da lezzetli olurlar.

Klasik soda veya kabartma tozu eklemeden kendiniz için krep yapılabilir. Aynı zamanda, tarifi takip ederseniz, kızarmış kıyma doldurmayı sardığımız delikli açık krepler alırsınız.

Laktoz intoleransı olan kişilere inek sütü yerine badem sütlü krepler sunulabilir. Birçok delik nedeniyle altın, havadar ve narindirler. Bu tür pankeklerin içine dilediğiniz dolguyu sarabilir veya pankek ile ısırarak yiyebilirsiniz.

Yama olarak da adlandırılan süzme peynir ve kuru üzümlü krepler elastik hale gelir ve şeklini mükemmel şekilde korur, kırılmaz. Dolgu süzme peynir, yumurta, kuru üzüm, bal ve ekşi krema içerir.

Enfes kurutulmuş porcini mantarı, peynir ve soğan dolgulu krepler, şenlik masasında konuklara meze olarak hizmet etmek ayıp değildir. Bu dolgu, kural olarak, istisnasız herkes tarafından beğenilir. Bu krepler ileride kullanılmak üzere hazırlanıp dondurulabilir ve servis edilmeden önce buzları çözülüp çabucak kızartılabilir.

İnce krepleri doldurmak için kullanılabilecek birçok dolgu tarifi var, ancak haşlanmış yumurtalı kızarmış mantar, hemen hemen herkese hitap edecek çok yönlü bir dolgudur. Dondurucuda bir veya iki çantanız varsa, petrol sıradan orman mantarlarıyla değiştirilebilir.