klasik krep

İşte harika bir kahvaltı veya herhangi bir dolgu için temel olacak lezzetli, yumuşak, ince ve aynı zamanda elastik krep tarifi. Bu tür krep yapma süreci basittir. Bu işte yeniyseniz, aşağıdaki adımları uygulamanız yeterlidir ve harika krepler yakında masanızda olacak!

Krep, hazırlanması uzun sürmeyen günlük bir yemektir. Bu tarife göre yapılan krepler, tavuk yumurtasını diyetlerinden çıkaranlar için mükemmeldir. Onları hazırlamak için minimum bir ürün setine ihtiyacınız var. Buna rağmen, yumurtasız sütlü krepler ince, aromalı ve lezzetlidir.

Sütlü krepler yumuşak ve incedir. Her ev hanımının kendi krep yapma sırları vardır ve bu tarif, kumbaranızı bu yemeği pişirmek için başka bir güvenli seçenekle doldurmanıza izin verecektir. Krepleri yoğunlaştırılmış süt, reçel veya bal ile baharatlayınca inanılmaz lezzetli oluyorlar!

Lezzetli ve yumuşak krep yapmak için birçok tarif var. Bu tarifin özelliği, kreplerin kabartma tozu ilavesiyle sütte hazırlanmasıdır. Gözleme hamuru topaklar olmadan mükemmeldir.

Havyar ve ekşi kremalı krepler, şenlikli bir masaya veya aile yemeğine alışılmadık bir dokunuş katacak lezzetli bir yemektir.Bu krepler güzel ve iştah açıcı görünüyor. Bu yemeği hazırlamak zor değil, gözleme hamuru yapmak, krepleri kızartmak ve ekşi krema ve havyarı eklemek yeterli.

İnce krepler birçok yemek için çok yönlü bir temeldir. Tavuklu krep, bir aile yemeği için harika bir çözüm olacaktır. Tavuk dolgusu inanılmaz lezzetli ve sulu çıkıyor. Kullanılan malzemeler uygun fiyatlı ve mağazalarda mevcut. Sadece krepler tatmin edicidir ve doldurulmuş krepler iki kat tatmin edicidir.

Tavuk eti ile doldurulmuş krepler, atıştırmalık veya tam bir yemek için harika bir çözümdür. İnce krep ve yumuşak tavuk dolgusunun harika bir kombinasyonu, bu yemeği çok lezzetli ve iştah açıcı hale getirir. Tavukla doldurulmuş krepler hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.

Havyar ve peynirli krepler, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonudur. Böyle bir meze, hazırlanması zor olmasa da orijinal ve güzel görünüyor. Krep hamurunu pişirmek, krepleri kızartmak ve dolgu ile birleştirmek yeterlidir. Bu enfes ve lezzetli yemeği hazırlayın, misafirleri ve aileyi alışılmadık bir atıştırmalıkla şaşırtın.

Bahar ruloları, öğleden sonra atıştırması, tam öğle yemeği veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Sulu karaciğer dolgusu ile birleştirilen yumuşak ve yumuşak krepler, doyurucu ve iştah açıcı bir yemek yapar. Bu tarife göre ciğerli krep hazırlayın, kendinizi ve ailenizi lezzetli bir yemekle şımartın.

Karaciğer krepleri, krepleri tuzlu dolgularla doldurmanın popüler bir yoludur. Yemeğin doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir, her iki seçenekle de pankeklerin enfes tadı korunur. Lezzetli bir atıştırmalık veya öğle yemeği ister misiniz? Karaciğer ile doldurulmuş krep yapın!

Her hostes, misafirleri sıra dışı atıştırmalıklarla şaşırtmak ister. Dikkatinize capelin havyarlı krep tarifi getiriyoruz - böyle bir yemek çabucak hazırlanır, inanılmaz lezzetli ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Bu krepler anında yenir ve misafirler mutfak becerilerinizi kesinlikle takdir edeceklerdir.

Havyar ve tereyağlı krepler, şenlikli bir masada meze rolüyle mükemmel bir şekilde başa çıkacak enfes bir yemektir. Basit ve yumuşak kreplerin kırmızı havyar ve tereyağı ile kombinasyonu çok başarılı. Havyar ve tereyağlı orijinal, ağız sulandıran ve doyurucu krepler yeterince kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Kaynar su olmadan kefir üzerinde krep, güzel, altın ve narin krepler için iyi bir reçetedir. Bu tür kreplere bakarak, onları denemeye direnmek imkansız! Çok ince değiller ama inanılmaz lezzetliler. Ekşi krema veya reçel ekleyerek pankekler yeni bir tatla parlayacak ve size gastronomik zevk verecek!

İşte lezzetli muhallebi krepleri için basit bir tarif. Kefir ve süt olmak üzere iki bileşenin birleşimi nedeniyle en hassas olanlardır. Bu tür hamur işleri kahvaltıda, atıştırmalık olarak ve çay için bir incelik olarak kolayca hazırlanabilir. Kullanılan malzemelerin miktarına rağmen, bu tür krepleri yapmak hiç de zor değil.

Lezzetli ve besleyici ıspanaklı gözleme. Lezzetli ve besleyici. Onları pişirmek çok basit ve oldukça hızlı. Ve tüm aile için kahvaltı hazır!

Peynir altı suyu krepleri için hızlı ve kolay bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman bu tarif sizin durumunuz için. Mevcut malzemeler hazırlıkta kullanılır ve pişirme işleminin kendisi özel beceriler gerektirmez ve fazla zaman almaz. Bu tür krepler, kahvaltının yanı sıra gündüz ve akşam yemekleri için de idealdir.

Krep birçok kişinin favori yemeğidir. Böyle bir incelik hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Fermente süt ürününe dayalı krepler çok lezzetlidir. Bu tarif, malzemelerin mevcudiyeti ve hazırlama kolaylığı için dikkate değerdir. Hazır krepler kimseyi kayıtsız bırakmayacak - aromaları ve ihtişamları ile dikkat çekiyorlar.

Tarifi burada sunulan yumurtalı peynir altı suyu üzerine krep, gevrek kenarlı, hassas olduğu ortaya çıkıyor. Ayrıca, bu tür kreplerin ayırt edici özellikleri arasında, hassas dokuları ve ekşi süt tadı not edilebilir.Böylece krepler ideal olarak süzme peynir de dahil olmak üzere çeşitli dolgular ile birleştirilecektir.

Krep çok yönlü bir yemektir. Dolgularla birlikte hem tatlı hem de ikinci yemek için hazırlanabilirler. Bu tarife göre hazırlanan elmalı krepler aromatik, sulu ve çok lezzetlidir. Elmalardan elde edilen ekşilik, kreplerle mükemmel bir uyum içindedir ve lezzetlerini alışılmadık ve ilginç hale getirir.

Bu tarife göre krepler büyük delikli, delikli olarak elde edilir. Bunun nedeni, hazırlama işlemi sırasında hamurun kaynar su ile demlenmesi yönteminin kullanılmasıdır. Bu krepler hem tatlı reçel hem de çeşitli tuzlu ilaveler ile servis edilebilir. Hem sıcak hem de soğuk lezzetlidirler.

Kural olarak, kefir krepleri gür hazırlanır, ancak bu kesinlikle bu fermente süt ürününden ince ajur krepleri yapma olasılığını dışlamaz. Sadece hamura kaynar su ekleyin. Yemek yapmak zor değildir ve yemek yeterince hızlıdır, özellikle yemek pişirmek için zaman olmadığında - kullanışlı olacaktır.

Büyükannelerimiz, sanki gizli bir malzemeleri varmış gibi, her zaman özellikle lezzetli yemek yapmayı başardılar. Mayalı ve kefirli kalın ve kabarık krepler sıradan ürünlerden yapılır ve tadı çocukluğa geri döner. Doyurucu bir kahvaltı için bu krepleri aileniz için yapın.

Delikli krepleri diğerlerinden farklı kılan nedir? Hassas, kırmızı, gözenekli ve incedirler. Pişirirken yırtılmaz, yapışmazlar ve çok çabuk pişerler. Tadı hassas ve aromatiktir. Tarifte elbette aşağıda tartışacağımız bir sır var. Bu tür krepler bir dolgu ile çok lezzetli olacaktır, çünkü güçlüdürler ve kurumazlar.

Hoş bir ekşiliğe sahip ince ve yumuşak krepler mükemmel bir kahvaltı olacaktır. Maya ile pişirme, hazırlama sırasında daha fazla zaman alır, ancak en sevdiğiniz yemeği ince ve lezzetli ve delikli olarak yapmanızı sağlar.

Kefir gözleme hamuru çabuk hazırlanır. Hazır krepler - narin ve ince. Bütün sır, hamuru kısmen demleyen ve soda ve kefir reaksiyonunu artıran kaynar sudadır.Bu krepler kızartılırken yırtılmazlar, ancak dokuları çok hassastır.

Yumuşacık, pofuduk muhallebi krepleri yumurtasız da yapılabilir. Yani bu ürün biterse ya da kullanmak istemezseniz hiç fark etmez! Bu krepler oldukça yoğundur ve çok tatlı değildir, bu da herhangi bir dolgu için çok uygun oldukları anlamına gelir.

Muhallebi krepleri, normal kreplerden daha yoğun ve daha kabarıktır. Suda krep sevmiyorsanız ama gerçekten muhallebi yapmak istiyorsanız bu tarifi deneyin. Çayla iyi giderler ve çeşitli dolgularla iyi giderler.

Bu tarif için krepler kalın ve kabarık. Hamur suda ve yumurtasız yoğrulur, oruçta menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Reçel veya ballı bu tür krepler lezzetlidir. Bu hızlı bir seçenek değil, hamurun mayalanması zaman alıyor ama kesinlikle buna değer.

Yoğurtlu krepler kefirden bile daha yumuşaktır. Muhallebi ile pişirelim ki yumuşak, havadar ve hafif olsunlar. Orta yağlı yoğurt kullanın. Ekşi süt ürününü katkı maddesi olmadan alabilir, ancak daha sonra tarifte tatlı çilek kullanacağımız için şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.

Peynir altı suyu krepleri her zaman başarılıdır. İnce, kırmızıdırlar ve yırtılmazlar. Hamura kabartma tozu ekleyin - bu, kreplere küçük delikler sağlayacaktır. Krepler tatlı veya tuzlu olanlarla servis edilebilir.

Süper yumuşak ince file krep tarifi mi arıyorsunuz? Doğru yere geldiniz! Bugün sütte ajur krepleri pişireceğiz, ancak yumurtasız. Sıradan kaynar su, onları açık hale getirmemize yardımcı olacaktır. Hamura ekleyin - ve işte!

Bu tür krepler için hamur uygun olmalı ve birkaç kez yoğrulmalıdır. Bu süre zarfında hava ile doyurulur ve mayalı pişmiş ürünlerin hassas bir tadı alır.Hamurun kıvamı oldukça sıvıdır, bu nedenle kızartma sırasında kolayca "dantel" oluşturur ve sıcak bir tavaya yayılır. Bitmiş kreplerin çok fazla deliği var ve çok çekici görünüyorlar. Herhangi bir ilave ile servis edilebilirler: kreplerin tadı evrenseldir ve hem tatlı hem de tuzlu kombinasyonlar için uygundur.

Sovyet standartlarına göre, sütlü mayalı kreplerin özel bir tadı vardır. Tarif nesiller boyu test edilmiştir. Krepler en sevdiğiniz dolgu ile doldurulabilir veya çay için sıcak olarak servis edilebilir.

Sevdiklerinizi tüm favori inceliklerinizle memnun etmek ister misiniz - şaşırtıcı derecede hassas bir tada ek olarak sıra dışı bir görünüme sahip olan krepler. O zaman bu tarif özellikle sizin için. Üstelik narin krepler yapmak için özel bir mutfak becerisine de ihtiyacınız yok.

Bugün sizlerle narin dantelli krepler hazırlayacağız. Ajur, hamurun hava kabarcıkları ile doyurulmasıyla elde edilir. Hamurun doygunluğu, buna sönmüş soda ilavesi sırasında meydana gelir. Bir tavada hava patladığında, gözleme üzerinde boşluklar oluşur ve gözleme bir delik gibi görünür. Soda ne kadar fazla olursa, krepler o kadar hassas olur. Ana şey aşırıya kaçmamaktır, çünkü soda tadı tam olarak kreplerde hissetmek istediğiniz şey değildir.

Ekşi krema üzerine delikli krep, sadece mükemmel tadıyla değil, aynı zamanda orijinal görünümüyle de şüphesiz sizi şaşırtacak bir yemektir. Ve tüm bunlar ekşi krema gibi malzemeler sayesinde. Bu tür krepleri hazırlamak için biraz ekşi krema bile kullanılabileceğine dikkat edilmelidir. Bu yemeğimizi en azından bozmaz.

Kreplerin vejetaryen ve aynı zamanda yağsız versiyonu, özellikle bu lezzetli yemeği çok istediğiniz zaman Maslenitsa haftasında önemlidir, ancak figürünüze zarar vermez. Yulaf ezmesi ve nişastadan sağlığa çok faydalı olan keten tohumlarını kullanarak gözleme hazırlıyoruz. Hassas ve narin oldukları ortaya çıkıyor, eşsiz lezzetlerini kesinlikle takdir edeceksiniz.

Bir şişede krep hazırlamak çok uygundur. Yiyeceklerin dökülmesini veya dökülmesini önlemek için bir huni kullanıyoruz. Şişeyi kuvvetlice sallayarak malzemeleri karıştırın. Ve krep pişirmek, bitmiş hamuru bir şişeden dökmek hiç de bir zevktir: hamur hiçbir yere akmaz, bir kepçeye gerek yoktur, yol boyunca gerekli miktarı dozlamak kolaydır.

Bu tarifle yapılan krepler glütensiz ve süt içermez. Bunun nedeni yulaf unu kullanılmasıdır ve geleneksel süt yerine mineral karbonatlı su eklemenizi öneririz. Onun sayesinde krepler delikli olarak elde edilir.

Krepler sadece sütte, kefirde, kremada değil, aynı zamanda suda da başarılı bir şekilde hazırlanabilir. Örneğin, herhangi bir nedenle süt ürünlerini diyetten çıkarmanız gerekiyorsa, bu günlük menüdeki krepleri reddetmek için bir neden değildir. Ek olarak, bu tür krepler çeşitli dolgularla doldurulmak üzere hazırlanabilir - ince ve kalorileri daha az yüksektir.

Bu krepler oruç tutmak için veya hayvansal ürünlerden vazgeçmeye karar verenler için iyidir. Un, su, maya, tuz ve şeker içerir. Maya fermantasyonu nedeniyle hamur havadar ve bitmiş krepler hassas hale gelir. Hamura az miktarda yağ ekliyoruz, böylece bu tür krepleri kuru bir tavada kızartabilirsiniz.

Bu tür krepler için süzme peynir, kesinlikle herhangi bir yağ içeriği ile kullanılabilir. Bileşimi daha da zenginleştirmek için tam tahıllı un kullanmanızı öneririz. Süzme peynirin ekşiliği ve tam tahıl unun tadı iyi birleşir ve birbirini tamamlar. Hazır krepler ekşi krema ve bal ile lezzetlidir.

Maya krepleri genellikle kalın yapılır ve yüksekliklerini kendiniz belirlersiniz. Yemek pişirmek daha fazla zamanınızı alacak olsa da sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız. Krepler kabarık ve sulu olacak.

Mayalı hamurdan yapılan Rus krepleri, dantel desenli deliklerle havadar. Kabukları altın ve yoğundur. Bu tür krepler ideal olarak kırmızı havyar, tuzlu balık, ekşi krema ile tamamlanır. Ayrıca tatlı katkı maddeleri ile iyidirler. Bu tür kreplerin hamurunun kanıtlanması zaman alır, bu nedenle önceden hazırlanmaları gerekir.

Bu tarife göre krepler dolgun, kırmızı, küçük delikli. Mayalı hamuru sünger şeklinde hazırlıyoruz, bu aktif olarak mayanın çalışmasını tetikliyor ve gözleme kitlesinin "canlı" ve nefes aldığı ortaya çıkıyor.Bu tür kabarık krepler, sadece ekşi krema, tereyağı veya reçel ile kendi başlarına iyidir.

Evde süt ürünleriniz bittiyse ama gerçekten pankek istiyorsanız su ve kuru maya ile ince delikli pankek yapabilirsiniz. Tabii ki, tam teşekküllü bir hamur yapmak daha fazla zaman alacaktır, ancak bu, tatlı ve tuzlu dolguları sarabileceğiniz kokulu yumuşak kreplerin varlığı ile telafi edilir.

Kırmızı havyar ile krep yapma tarifi, aynı zamanda misafirlerinizi memnun edemeyecek basit bir yemek arıyorsanız, güvenli bir bahistir. Ve hepsi, lüks ve zenginlik ile doğrudan bir ilişki olan dolgulu kırmızı havyar sayesinde. Sevdiklerinizin bu lezzetli atıştırmanın tadını çıkarması için üstün mutfak becerilerine sahip olmanıza gerek yok.

Loru pişirdikten sonra peynir altı suyu kalırsa, onu çok kolay ve lezzetli bir şekilde atabilirsiniz. Üzerindeki krepler, yoğun gevrek bir kabukla her zaman başarılı olur. Bu seçeneği maya ile pişiriyoruz - bu, bitmiş kreplerin karakteristik havadarlığını ve inceliğini sağlayacaktır. Ek olarak, bu tür krepler, mayalı unlu mamul severlere kesinlikle hitap edecek özel bir hassas ekşi süt tadına sahiptir.

Maya yardımı ile süt ve yumurta olmadan da sadece su üzerine kabak püresi ekleyerek harika gözlemeler yapabilirsiniz. Genç kabaklar en iyi tada sahip olacaklar, hala çok yumuşaklar, ciltleri ince ve narin, soyulmasına gerek yok. Tarifimize göre kabak krepleri hazırlayın ve basit ve çok lezzetli bir yemekle sevdiklerinizi şaşırtın.

Size irmikli mayalı pankek tarifi önermek istiyorum. Maya ile krep yapma işlemi, mayanın çalışması biraz zaman alacağından hızlı değildir. Krepler, krepler gibi kabarık ve kalındır.

Maya ve su ile yağsız krepler, reçel, marmelat veya reçel gibi tatlı dolgular ile servis edilirse tatlı olarak kullanıldığı gibi, ekmek veya sandviçler için bir taban olarak kullanılır.

Buğday ve çavdar unu ile yumurtasız mayalı krep pişirmenizi tavsiye ederim. Mayalı krepler genellikle ana yemek olarak veya ona ek olarak yenir. Et dolguları ve ekşi krema sosları bu tür kreplerle iyi çalışır.

Büyükannenin köyündeki gibi mayalı krep tarifi. Kalın olmalarına rağmen krepler çok elastik kalır ve dolguyu sarmak için uygundur.

Süt ve maya ile yapılan krepler, yumuşaklıkları ve hafiflikleri ile öne çıkıyor. Böyle bir yemek hazırlamak için sıradan ince krepler hazırlamaktan biraz daha fazla zaman harcamanız gerekse de, harcanan zamandan pişmanlık duymanız pek olası değildir. Buna değer.

Size harika bir atıştırmalık seçeneği sunuyoruz - lor dolgulu yumurtalı krep. Birkaç dakika içinde hazırlanırlar ve sonuç, tadı ve servis şekli ile sizi şaşırtacak. Doldurma seçeneği, hayal gücünüze ve içindeki bileşenlerin uyumlu kombinasyonuna bağlıdır. Sebzeli süzme peynire yerleştik - lezzetli ve sağlıklı çıktı!

Şenlikli bir masaya böyle bir yemek koymak ve uzun zamandır beklenen misafirlerle tanışmak hoş. Pişirildiğinde, krepler kızarır ve kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerle dolu narin lor ağzınızda erir.

Süzme peynir ve kuru üzüm ile doldurulmuş kefir üzerinde narin ajur krepleri mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Bu krepler tereyağlı bir tavada kızartılarak kolayca tekrar ısıtılabilir. Bu nedenle, sabahları tadına varmak için fazla zaman kaybetmeden akşamları pişirebilirsiniz. Tarifimize göre krepler uzun süre yumuşak kalır ve ideal olarak farklı dolgu türleri ile birleştirilir: tatlı veya et. Sadece hamurdaki şeker miktarını ayarlamak yeterlidir.

Krep yapmak için size başka bir seçenek sunuyoruz - lor dolgulu. Dolguya şeker yerine muz ekleyin, süzme peynirle iyi gider, ona tatlılık ve gerekli köpük kıvamını verir. Sonuç olarak, havadar bir köpük dolgulu narin ince krepler elde ederiz.

Lor dolgusu için taze, yüksek yağlı lor kullanmak daha iyidir. Tatlı ve ekşi bir vurgu için biraz buğulanmış kuru üzüm eklemeyi unutmayın. Bitmiş zarfların hemen servis edilebilmesi veya daha sonra mikrodalgada ısıtılabilmesi için kreplerin her iki tarafını da aynı anda kızartmanızı öneririz. Kahvaltı için bu tür krepler işe yarayacak - çok iştah açıcı, ev tarzı görünüyorlar ve hemen denemek istemenizi sağlıyorlar. Ek olarak, çok tatmin edicidirler - enerji şarjı sağlanır.

Bugün gerçek yamalar hazırlayacağız - klasik lor dolgulu ince krepler. Onları hazırlamak için birkaç nüansı bilmeniz gerekir:

- hamur çok dik olmayacak şekilde un yavaş yavaş hamura eklenmelidir;

- hamur için yumurtaların soğuk bir köpüğe çırpılması gerekmez, böylece kabarık bir köpük oluşmaz;

- Krep pişirme sürecinde, yamalar ince olacak şekilde tavaya biraz hamur dökmek gerekir.

Tüm sırlar bu, hadi yemek pişirmeye başlayalım!