Ekşi sütlü krep

Krep olarak da adlandırılan geleneksel Amerikan krepleri, sütte pişirilir ve kuru bir tavada kızartılır. Lezzetleri bizim normal krep veya kreplerimizden daha nötrdür, bu yüzden reçel ve şuruplu Amerikan kreplerini yemek çok iyidir.

Acemi ev kadınları bile ekşi sütte yumurtasız krep yapabilir. Ekşi süt gibi bir bileşenin kefir ile kolayca değiştirilebileceğini belirtmekte fayda var. Aynı şekilde ortaya çıkacak. Yemek pişirmek için minimum zaman harcadıktan sonra, kendinizi ve sevdiklerinizi en narin ve hafif tatlı ile memnun edebilirsiniz.

Tarifi dikkatinize sunulan yemeğin hazırlanmasının temeli ekşi süt olduğundan, kreplerimiz alışılmadık bir görünüm kazanıyor: daha havadar ve gözenekli hale geliyorlar. Ayrıca, pişirirken hamura kabartma tozu eklerseniz, ekşi sütün etkisi büyük ölçüde artacaktır.

Ekşi sütlü krepler çok güzel, süngerimsi, kabarık, esnek ve tabii ki lezzetli! Sütte yeterli asit varsa, böyle bir test için soda söndürülebilir. Un miktarı arzunuza bağlıdır: ne kadar çok eklerseniz, krepler o kadar kalın olur, ancak kreplerde olduğu gibi hamuru çok kalın yapmamalısınız.