Rus krepleri

Ocağın başında durup dumanı tüten bir kızartma tavasının aromalarını solumak istemediğiniz için sık sık kendinize krep yeme zevkini inkar mı ediyorsunuz? O zaman dikkatinize sunulan tarif çok faydalı olacaktır. Fırında pişirilen krepler, tadı çocukluktan beri alıştığımızdan daha kötü olmayan bir Fin ulusal yemeğidir.

Dantel krepler sadece hassas tadıyla değil, aynı zamanda benzersiz görünümleriyle de ayırt edilir. Bu kreplerin dolgusu olarak hem tuzlu hem de tatlı olan en sevdiğiniz malzeme kombinasyonlarını kullanabilirsiniz.

Süzme peynirli krepler evrensel bir yemektir. Hem günlük hem de tatil menülerine eklenebilir. Ek olarak, bu tür krepler çok hafif, yumuşak ve aynı zamanda tatmin edicidir. Ve hazırlanmaları için her ev hanımının buzdolabında bulunabilecek ürünlere ihtiyacınız olacak.

Acemi ev kadınları bile ekşi sütte yumurtasız krep yapabilir. Ekşi süt gibi bir bileşenin kefir ile kolayca değiştirilebileceğini belirtmekte fayda var. Aynı şekilde ortaya çıkacak. Yemek pişirmek için minimum zaman harcadıktan sonra, kendinizi ve sevdiklerinizi en narin ve hafif tatlı ile memnun edebilirsiniz.

Dikkatinize sunulan yemeğin sadece figürlerini dikkatlice izleyen ve doğru beslenme ilkelerini izleyenler için değil, aynı zamanda inek sütüne karşı toleransı olmayanlar için de mükemmel olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca pişirme işleminde kullanacağımız glutensiz un glutensizdir. Ve bildiğiniz gibi, glüten sıklıkla alerjik reaksiyonlara neden olur.

Süt ve maya ile yapılan krepler, yumuşaklıkları ve hafiflikleri ile öne çıkıyor. Böyle bir yemek hazırlamak için sıradan ince krepler hazırlamaktan biraz daha fazla zaman harcamanız gerekse de, harcanan zamandan pişman olmanız pek olası değildir. Buna değer.

Her sabah leziz kahvaltılarla kendinizi şımartmak istiyor ama kendi bedeninize zarar vermek istemiyor musunuz? Pirinç unu bazlı doğru krepleri yapmak için dikkatinize bir tarif sunuyoruz. Bu krepler, hazımsızlığa ve çeşitli alerjilere neden olabilecek glüten içermez.

Peynir altı suyu ve sütlü krepler, hayatlarını yumuşak, hafif ve havadar krepler olmadan hayal edemeyenler için harika bir seçenektir. Kendinizi böyle bir incelikle şımartmak için çok fazla zamana ihtiyacınız yok. Ek olarak, herhangi bir ev hanımı her zaman gerekli tüm malzemeleri el altında bulabilir.

Diyet krepleri, geleneksel kreplere harika bir alternatiftir. Bu yemeğin ana sırrı yulaf unudur. Dikkatinize sunulan tarifte, sevdiklerinizi memnun etmek için yulaf ezmesinin nasıl hazırlanacağını ve hangi malzemelerle birleştirilmesi gerektiğini öğreneceksiniz.

İnce ama aynı zamanda elastik krep yapmak için bir tarif mi arıyorsunuz? O halde dikkatinize sunulan tarif tam size göre. Hassas yırtılma kreplerinin tüm sırrı, maden suyu gibi bir bileşenin kullanılmasında yatmaktadır.

Tarifi dikkatinize sunulan yemeğin hazırlanmasının ekşi süte dayanması nedeniyle, kreplerimiz alışılmadık bir görünüm kazanıyor: daha havadar ve gözenekli hale geliyorlar. Ayrıca, pişirirken hamura kabartma tozu eklerseniz, ekşi sütün etkisi büyük ölçüde artacaktır.

İştah açıcı kabak krepleri, yani krepler değil, krepler, çeşitli dolgular ve katkı maddeleri için mükemmel bir yemek ve temeldir. Alternatif olarak, bu tarifteki krepleri taban olarak kullanarak harika bir kabak pastası yapabilirsiniz.

İştah açıcı ve doyurucu ince kıymalı gözleme, kahvaltı, öğle yemeği veya işe giderken mükemmel, çok doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Bu krepler hem sıcak hem de soğuk harika - deneyin

Yumurtasız yağsız krepler, armutları bombalamak kadar kolaydır. Bu yemeği pişirmek size fazla zaman ve emek harcamayacak ve sonuç yumurtalı kreplerden çok farklı olmayacak. Özellikle diyetinizde yumurta yoksa, bu krepleri boş zamanlarınızda pişirmeyi deneyin.

Krep, elbette, geleneksel bir Rus yemeğidir. Krep hemen hemen her şeyden yapılabilir, ancak en lezzetli krepler sadece taze sütle yapılır. Tatlı, lezzetli krepleri hazırlamak kolaydır ve herhangi bir sos olmadan eksiksiz bir öğle yemeği veya kahvaltı hazırlar.

Kokulu ve çok sağlıklı karabuğday krepleri, doğru beslenme için veya sadece karabuğday lezzetini yemekte sevenler için uygundur. Bu krepler hem tuzlu hem de tatlı dolgularla servis edilebilir. Dene!

İştah açıcı delikli krepler sadece kefir ile hazırlanabilir. Tarif çok basit ama başarılı olabilmeniz için hamur üretim teknolojisini tam olarak takip etmeniz gerekiyor. Bu tarife göre krepler ekşi krema veya reçel ile yemek için lezzetlidir ve bunlara havyar veya diğer şekersiz malzemeler de ekleyebilirsiniz.

İştah açıcı ve doyurucu kıymalı krepler iyi bir öğle yemeğidir ve ayrıca işe gitmek için harikadır. Bu yemeği pişirmek biraz zaman alır, ancak sonuç tamamen haklıdır.

İştah açıcı, topaksız ince krepler blender olmadan hazırlanabilir, ancak sadece özel bir tarife göre. Bu ağız sulandıran hamur işleri, dolgular için ve sadece çay veya kahvaltı için mükemmeldir. En iyi krepler için mükemmel hamur yapmak için bir çatal veya çırpma teli kullanın!

Sütlü yemyeşil ve lezzetli krepler, tam bir aile kahvaltısı için doğru olan gerçek bir zevktir. Bu krepleri tatlı reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edin. Harika unlu mamüller için bu tarifi mutlaka deneyin!

Krep lezzetli ve ucuz bir yemektir. Kreplerin hem tuzlu hem de tatlı dolgular için çok uygun olması nedeniyle, onları hazırlamak için birçok seçenek var. Tatlı yemek istemiyorsanız, ancak et yoksa veya sadece sevmiyorsanız, sebze dolgulu lezzetli krepler yapabilirsiniz. Çok lezzetli!

İştah açıcı havyar kreplerinin birçok pişirme seçeneği vardır. Havyar ve krem ​​peynirli bu meze, yakındaki herhangi bir süpermarkette kolayca satın alınabilecek harika görünüyor. Bu meze hızlı ve zahmetsizce hazırlanabilir, bu yüzden denemeye değer!

Kırmızı havyar ve hassas lor peynirinin ve hatta kreplerin kombinasyonu, tatil veya hafta sonu misafirler ve sevdikleriniz için harika bir ikramdır. Havyar ilaveli bir meze çok pahalı ve çok lezzetli olmayacak, bu tarifi not ettiğinizden emin olun!

İştah açıcı bir Rus inceliği - havyar - ruh halinize bağlı olarak herhangi bir tatil veya bunun gibi krep doldurmak için mükemmeldir. Bu yemek genellikle Rus mutfağının restoranlarında bulunurken, evde havyarlı krepleri hiçbir yerde acele etmeden pişirebilirsiniz.

Rus mutfağının iştah açıcı ve çok popüler bir yemeği - elbette krep. Bu basit yemeği çeşitli dolgularla pişirebilirsiniz, ancak dolgu olarak somon ve havyarlı krepler en lezzetli ve zengindir.

İnce, kalın veya orta kalınlıkta krepler, hem tatlı süt hem de ekşi süt, fermente süt, kefir, su veya içme yoğurdu ilavesiyle çeşitli şekillerde pişirilir - bu geleneksel Rus pastasını hazırlamak için inanılmaz derecede birçok tarif olmuştur. uzun yıllar icat etti! Ve bunlardan biri muhallebi krep.Tarif, unun burada kaynar suyla demlenmesi nedeniyle diğerlerinden farklıdır, böylece hamur daha elastik hale gelir ve bitmiş ürünler çok yumuşak ve yumuşak olur. Daha önce hiç muhallebi krep pişirmediyseniz, basit yeni bir yemekle kendinizi şımartmak için önümüzdeki hafta sonu yapın.

Her deneyimli ev hanımı, yıllar içinde kanıtlanmış, ev yapımı ince krepler için kendi tarifine sahiptir. Bu yüzden sizlerle çok basit, en kolay sütlü ve yumurtalı pankek tarifini paylaşmaya karar verdik, sizi kesinlikle yarı yolda bırakmayacak! Küçük bir ipucu: Çok yumuşak krep istiyorsanız, hamura hiç yumurta eklemenize gerek yok çünkü ne kadar çok yumurta eklerseniz krepler o kadar kalın çıkacaktır.

Süt ilavesiyle balkabağı krep tarifinde ustalaşın ve bu çok sağlıklı sebzeyi sevmeyenler için bile balkabağı zorlanmadan besleyebileceksiniz. Krep için balkabağının küpler halinde kesilmesi, deriden ve tohumlardan soyulması ve daha sonra yumuşayana kadar kaynatılması veya fırında küpler halinde pişirilmesi gerekir. Bazen bu tür kreplere ince bir rende üzerine rendelenmiş çiğ balkabağı da eklenir, ancak hazır balkabağı püresi ile krepler hala daha yumuşak olacaktır.

Kıyma ile doldurulmuş kabak krep tarifi sunuyoruz. Bu yemek ya harika bir kahvaltı ya da akşam yemeği ya da öğle yemeği için servis edilen tam bir ikinci yemek olabilir. Kıymayı kendiniz yapabilir veya mağazadan satın alabilirsiniz, ancak elbette herhangi bir yemek ev yapımı kıyma ile çok daha lezzetli olur.

Ekşi sütte krepler çok güzel, süngerimsi, kabarık, esnek ve tabii ki lezzetli! Sütte yeterli asit varsa, böyle bir test için soda söndürülebilir. Un miktarı arzunuza bağlıdır: ne kadar çok eklerseniz, krepler o kadar kalın olur, ancak kreplerde olduğu gibi hamuru çok kalın yapmamalısınız.

Bu krepler, kremalı sarımsak sosu veya doğranmış otlar ile tatlandırılmış ekşi krema ile sıcak ve soğuk inanılmaz lezzetli olacak. Dolguyu ayrıca, örneğin soğanlı kızarmış orman mantarlarından, domates ve peynirden veya kıyılmış etten kabak kreplerine de sarabilirsiniz. Çok yağlı kefir kullanmayın, böylece yoğurduktan sonra kabarık, süngerimsi kefir krepleriyle aynı kıvamda bir hamur elde edersiniz.

Bu tarife göre kabartma tozu ile kefir üzerinde kolayca kabarık krep pişirebilirsiniz. Süngerimsi, havadar ve çok lezzetli olacaklar, tıpkı büyükannenizin veya annenizin bir zamanlar çocuklukta pişirdikleri gibi, çarpıcı kremsi aromasını hatırlıyor musunuz?! Krepler oldukça ince olmayacak, bu yüzden içlerine dolguyu saramayacaksınız, ancak reçel, ekşi krema, bal veya ekşi krema ile bir lokmada - bu kadar! Fırınladığınızdan emin olun!

Geleneksel bir Rus şenlikli yemeği, kırmızı balık ve havyarlı kreplerdir. Size saf içme suyu ilavesiyle sütlü ev yapımı krepler için tamamen basit bir tarif sunuyoruz: buna bağlı kalarak, daha sonra yumuşak lor peyniri ile yağlanan ve daha sonra servis edilen birçok ince, narin krepleri sorunsuz bir şekilde pişirebileceksiniz. herhangi bir kırmızı balık, örneğin somon. Kreplerin üstü kırmızı havyar ile süslenebilir.

Bir yumurtadaki krepler, iki veya daha fazla yumurta eklenmesinden daha yumuşak olacaktır. Ve onları tatlı sütte pişirirseniz, krepler çok ince olacak ve içlerine çeşitli dolgular sarmak için uygun olacaktır.

Sadece tatlı sütle değil, kefirle de açık deliklerle havadar krepler pişirebilirsiniz. Ve bu tür kreplerin de ince olması için, onlar için hamur kalın olmamalıdır. Her şey krep için bir dolgu görevi görebilir: kurutulmuş meyveler, kıyılmış et veya sebzeler, doğranmış tavuk kalpleri veya karaciğer vb. İle tatlı süzme peynir.

Krep yapmak için birçok tarif var. Kefir ve irmikle pişirilen krepler, sıradan kreplerle aynı prensibe göre hazırlanır, ancak daha kalın, daha kabarık ve yumuşaktır.

Sütlü klasik tarife göre krepler alaka düzeyini asla kaybetmeyecek. Bu, herhangi bir yemek için hazırlanan çok yönlü bir yemektir, ekşi krema, reçel, diğer tatlı soslarla krep yenebilir, dolgu ile yapılabilir ve puf böreği için bir baz olarak kullanılabilir.

Muhallebi krep tarifi, küçük delikli ince ajur krepleri hazırlamanıza izin verecektir. Ekşi krema, tatlı dolgular, kırmızı balık veya sebzelerle servis edilebilirler. Bir ön koşul, dik kaynar su kullanılmasıdır, bu sayede krepler muhallebi haline gelir.

Belki pirinç unu üzerindeki krepler sıradan olanlardan sadece bileşimde farklıdır, ayrıca ince, lezzetli ve aromatik oldukları ortaya çıkar. Sadece her gözlemeden sonra hamurun karıştırılması gerektiğini hatırlamanız gerekir, aksi takdirde un dibe çökecektir.

Shrovetide yakında geliyor. Ve krep olmadan ne tür bir karnaval tamamlandı ?! İnce krepler kefir bazında hazırlanabilir, yumuşak, havadar ve bol miktarda kabarcıklıdır. Ve kaynar su una yapışkanlık katabilir.

Kefir ve maden suyu ile yapılan krepler iyidir çünkü ekşi ile tuhaf bir tada sahiptirler, bu da onları normal sütlü kreplerden ayırır. Maden suyu hamuru hava kabarcıklarıyla doldurur ve krepleriniz kabarık ve narindir.

Pişmiş krepler, içlerinde dolgu pişirildiği için bu adla adlandırılır, kızartma işlemi sırasında eklenir. Çoğu zaman bunlar haşlanmış yumurta, mantar, sebze veya meyvelerdir, beğeninize başka malzemeler ekleyebilirsiniz.

Sütlü kalın krepler daha tatmin edicidir. Tatlı veya tuzlu dolgulu ve soslu yemyeşil krepler, doyurucu bir kahvaltının temelini oluşturabilir.

Aromalı gözleme, krem ​​peynir ve kırmızı balığın birleşimi herkesi büyüleyebilir. Ayrıca, Shrovetide'deki şenlik masası için meze için ilginç bir çözüm olacak.

Klasik kefir krepleri ince ve narindir. Şeker miktarını kendinize göre ayarlayabilir, pankek kullanarak öğle ve akşam yemeklerinde tatlılardan doyurucu yemeklere kadar çeşitli ikramlar hazırlayabilirsiniz.

Güne mis kokulu dantelli kefir kreplerinden oluşan lezzetli bir kahvaltı ile başlayın. Çok basit ve hızlı hazırlanırlar, yumurtaları kırıp çırpmanıza bile gerek kalmaz.

Fırında pişirilen krepler, önceden ayarlanmış bir öğle veya akşam yemeğinin ana yemeği olabilir. Zevkinize göre kreplere süzme peynir, sebze ekleyebilir veya et dolgusu yapabilirsiniz.

Krepleri glütensiz diyet yapanlar ve laktoz intoleransı olanlar bile yiyebilir. Bu tarifi kullanarak unsuz ve sütsüz lezzetli ince krepler yapabilirsiniz.

Güzel havadar krepler kefir ve maden suyu ile yapılır. Gazlı maden suyu sayesinde kefir hamuru oksijenle doyurulur ve küçük delikli ajur krepleri için ideal bir temel haline gelir.

Gözleme hamuru kaynar su ile demlenir, bu yüzden buna böyle denir. Çok fazla delik ve gevrek ajur kenarları olan bu tür krepler ortaya çıkıyor.

Öğle veya akşam yemekleri için hazırlanan, herkesin bildiği basit bir yemek olan etli gözleme. Bu tür krepler ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir, dondurucuda saklanabilir ve kullanımdan önce mikrodalgada veya fırında ısıtılabilir.