Süt ile kalın krep

Sovyet standartlarına göre, sütlü mayalı kreplerin özel bir tadı vardır. Tarif nesiller boyu test edilmiştir. Krepler en sevdiğiniz dolgu ile doldurulabilir veya çay için sıcak olarak servis edilebilir.

Mayalı hamurdan yapılan Rus krepleri, dantel desenli deliklerle havadar. Kabukları altın ve yoğundur. Bu tür krepler ideal olarak kırmızı havyar, tuzlu balık, ekşi krema ile tamamlanır. Ayrıca tatlı katkı maddeleri ile iyidirler. Bu tür kreplerin hamurunun kanıtlanması zaman alır, bu nedenle önceden hazırlanmaları gerekir.

Mükemmel kahvaltının tarifi: Bir fincan aromalı kahve eşliğinde birkaç narin muzlu krep. Bu minimum zaman ve masraf gerektirecektir - ve harika bir kahvaltı hazır. Güne böyle lezzetli bir başlangıç ​​yaparak sevdiklerinizi sevindirin ve ailenizde gün boyu iyi bir ruh hali sağlanacaktır.

Maya krepleri genellikle kalın yapılır ve yüksekliklerini kendiniz belirlersiniz. Yemek pişirmek daha fazla zamanınızı alacak olsa da sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız. Krepler kabarık ve sulu olacak.

Krep olarak da adlandırılan geleneksel Amerikan krepleri, sütte pişirilir ve kuru bir tavada kızartılır. Lezzetleri bizim normal krep veya kreplerimizden daha nötrdür, bu yüzden reçel ve şuruplu Amerikan kreplerini yemek çok iyidir.

Süt ve maya ile yapılan krepler, yumuşaklıkları ve hafiflikleri ile öne çıkıyor. Böyle bir yemek hazırlamak için sıradan ince krepler hazırlamaktan biraz daha fazla zaman harcamanız gerekse de, harcanan zamandan pişmanlık duymanız pek olası değildir. Buna değer.

Sütlü yemyeşil ve lezzetli krepler, tam bir aile kahvaltısı için doğru olan gerçek bir zevktir. Bu krepleri tatlı reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edin. Harika unlu mamüller için bu tarifi mutlaka deneyin!

Ekşi sütlü krepler çok güzel, süngerimsi, kabarık, esnek ve tabii ki lezzetli! Sütte yeterli asit varsa, böyle bir test için soda söndürülebilir. Un miktarı arzunuza bağlıdır: ne kadar çok eklerseniz, krepler o kadar kalın olur, ancak kreplerde olduğu gibi hamuru çok kalın yapmamalısınız.

Sütlü kalın krepler daha tatmin edicidir. Tatlı veya tuzlu dolgulu ve soslu yemyeşil krepler, doyurucu bir kahvaltının temelini oluşturabilir.

Büyükannenin köyündeki gibi mayalı krep tarifi. Kalın olmalarına rağmen krepler çok elastik kalır ve dolguyu sarmak için uygundur.

Yavaş bir tencerede krep de pişirebilirsiniz. İçinde kolayca kabarık kalın krepler pişirebilirsiniz ve ince krepler için yeterince güçlü bir tekniğe ihtiyacınız var.

Buğday ve çavdar unu ile yumurtasız mayalı krep pişirmenizi tavsiye ederim. Mayalı krepler genellikle ana yemek olarak veya ona ek olarak yenir. Et dolguları ve ekşi krema sosları bu tür kreplerle iyi çalışır.

İnce gözleme en lezzetlisi ama kalın krep sevenler de var. Sütle ince mayalı krep yapmanızı öneririm. Mayasız ince kreplerin aksine, bunlar elastiktir ve onları en sevdiğiniz dolgu ile doldurabilir ve kırılmalarından korkmayabilirsiniz.

Kahvaltıda krep sever misiniz, ancak onları pişirmek için her zaman yeterli zamanınız yok mu? Orijinal tarifi mikrodalgada deneyin. Kreplerin kendisi gür ve lezzetli çıkıyor ve sürecin hızı sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Yemyeşil, kalın unlu krepler kahvaltı ve sabah çayı için idealdir. Tereyağı, ekşi krema veya reçel ile servis edilebilirler. Normal kreplerde olduğu kadar yemek pişirmek için çok zaman harcayacaksınız.

Maslenitsa arifesinde, sıra dışı krepler denemek istiyorum. Ailemizde büyükannem sadece ince krepler pişirirdi. Gelenekleri değiştirmeye ve kalın mayalı krep yapmaya karar verdik. Şimdi her Shrovetide'de birkaç çeşit krepimiz var.

Çocukken bile, köydeki büyükanneme geldiğimde bana her zaman lezzetli, yemyeşil mayalı krepler ikram ederdi. Uzun zamandır bu tarifi hiçbir yerde bulamamıştım. Ve bir kez Shrovetide'de bir arkadaşım bana aynı krepleri verdi. Ben de sizlerle bu eski tarifi paylaşmak istiyorum.

Her ev hanımının kendi favori gözleme tarifi vardır. Mayalı kreplerin bu kadar lezzetli ve doyurucu olabileceğini hayal bile edemezdim. Bir sonraki Maslenitsa'dan bir şekilde önce yeni bir gözleme tarifi yapmak istedim ve mayalı sıra dışı kreplere rastladım. Seninle paylaşmak istiyorum.