Kış için varil domates
0
3475
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
110 kcal
Porsiyonlar
12 litre.
Pişirme süresi
14 dakika
Proteinler *
1.7 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
25,7 gr
Domatesleri fıçıda fermente etmek mümkün olmadığında, bu lezzetli mezeyi cam kavanozda ve soğuk turşuda hazırlayabilirsiniz. Bu domateslerin tadı fıçılarınki ile aynı olacaktır. Bu tarife göre ekşi mayalı kırmızı domatesler 2 hafta içinde hazır olurken, kahverengi ve yeşil domatesler daha uzun sürer.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ayrı bir büyük kaseye temiz soğuk su dökün, hesaplanan miktarda şeker ve tuz ekleyin ve sirke dökün. Tuz ve şekerin tamamen çözülmesi için tuzlu suyu iyice karıştırın. Hazırladığınız turşuyu kavanozlardaki domateslerin üzerine dökün. Her kavanozun üzerine bir şemsiye dereotu ve bir tutam maydanoz koyabilirsiniz.
Sağlığınız için yiyin!