Hardallı varil yeşil domates
0
1068
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
38 kalori
Porsiyonlar
8 litre.
Pişirme süresi
30 gün
Proteinler *
1.3 gr.
yağlar *
1.7 gr.
karbonhidratlar*
14,8 gr
Kumbaranızda yeşil domates turşusu yapmak için başka bir seçenek. Ve bugün hardallı fıçı domatesler. Hardal domateslere hafif baharatlı bir hava katar, naylon bir kapak altında veya bir fıçıda küf görünümü olmadan uzun süre saklanmasını sağlar ve sağlam kalmasını sağlar. Salamura domateslere kuş üzümü yaprağı, yaban turpu ve çeşitli baharatlar eklemek hem lezzetini çeşitlendirecek hem de baharatlı bir aroma katacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ardından domatesleri sıkıca yerleştirin. Bir tencerede suyu kaynatın, üzerine tuz ekleyin, karıştırın ve salamurayı ocaktan alın. 70-75 derecelik bir sıcaklığa soğumaya bırakın ve domatesleri tuzlu suyla doldurun. Kalan yeşillikleri ve yaban turpu yaprağını domateslerin üzerine koyun. Kabı bir kapakla kapatıp 6-7 gün oda sıcaklığında bırakıyoruz. Sonra domatesleri 25-30 gün soğuğa koyuyoruz.
