Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ evde ekmek
  3. ➠ Ekmek yapma makinesinde ekmek
  4. ➠ Panasonic ekmek yapma makinesinde Borodino ekmeği

Panasonic ekmek yapma makinesinde Borodino ekmeği

0
3320
Mutfak Rusça
kalori içeriği 173 kalori
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 9.2 gr
yağlar * 5.7 gr
karbonhidratlar* 39 gr.
* 100 gr. ürün
Panasonic ekmek yapma makinesinde Borodino ekmeği
İçerik

Panasonic ekmek yapma makinesinde çok aromatik ve lezzetli bir Borodino ekmeği pişirebilirsiniz. Çavdar ve buğday unu karışımı ile hazırlanır. Hamura çavdar maltı, kişniş ve bal eklenir. Borodino ekmeğinin eşsiz tadını belirleyen bu bileşenlerdir. Panasonic ekmek makinesi, çavdar ekmeği pişirmek için özel bir programa sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Çavdar unundan hamur yoğurmak için özel bir spatula (tarak) alın, çünkü böyle bir hamur oldukça ağır ve kaprislidir ve buğday kadar bereketli değildir.
adım 2 9 üzerinden
Çavdar maltını ayrı bir kaba dökün, üzerine kaynar su ekleyin ve her şeyi karıştırın. Demlenmesi için maltı kapalı kapağın altında 8 dakika bekletin.
adım 3 9 üzerinden
Ekmek yapma makinesinin kasesine bir spatula-tarak yerleştirin ve üzerine kuru mayayı dökün.
adım 4 9 üzerinden
Çavdar ve buğday ununu bir elek üzerinde eleyin, böylece oksijenle zenginleştirilir ve unlu mamuller kabarık olur. Unu ekmek yapma makinesinin kasesine dökün.
adım 5 9 üzerinden
Unun üzerine tuz ekleyin.
adım 6 9 üzerinden
"Borodinsky" ekmeği için kara bal veya karabuğday alın. Bal cıvık olmalı, bu yüzden mikrodalgada eritin. Balı bir kaseye dökün.
adım 7 9 üzerinden
Sonra unun içine herhangi bir bitkisel yağ, elma sirkesi dökün (ekmeğe hafif bir ekşilik verecektir), kişniş tohumu ve kuru sarımsak ekleyin.
adım 8 9 üzerinden
Daha sonra kaynar suda demlenen maltı bir kaseye dökün ve tarifte belirtilen miktarda su ekleyin. “Menü” aracılığıyla Panasonic ekmek makinesine çavdar ekmeği fırınını kurun, somun boyutu “XL”, kabuğun rengini seçin ve “Başlat” düğmesine basın. Saat varsayılan olarak ayarlanacaktır. Hamur yoğurma işleminin sonunda fırının kapağını açın ve hamur topuzunun durumunu kontrol edin. Bir tarak bıçağı üzerinde bir topuz gibi toplanmalıdır. Hamur sertse, her birine 20-30 ml ekleyin. Su.
adım 9 9 üzerinden
Ekmeğin çökmemesi için programın sonuna kadar kapağı açmayın. Pişmiş "Borodinsky" ekmeğini dikkatlice kaseden çıkarın, bir tel ızgara üzerinde ve bir havlu altında soğutun ve servis yapın.

Lezzetli ve başarılı pişirme!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *