Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Lahana ve pancar ile kış için pancar çorbası

Lahana ve pancar ile kış için pancar çorbası

0
1040
Mutfak Rusça
kalori içeriği 82.4 kkal
Porsiyonlar 6 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 3 gr.
karbonhidratlar* 18.7 gr
* 100 gr. ürün
Lahana ve pancar ile kış için pancar çorbası
İçerik

Ev hanımları iki türe ayrılır: pancar çorbası sadece pancarla pişirenler ve pancar çorbasına taze lahana da ekleyenler. Fark etmez, kış akşamlarında içinizi ısıtacak beyaz lahana ilavesiyle kavanozlarda lezzetli pancar çorbası hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Pancarları yıkayın, kabuğunda yumuşayana kadar kaynatın ve soğuk suda soğutun. Ayrıca pancar fırında veya mikrodalgada pişirilebilir, bu şekilde hazırlanan kök sebzelerin tadı daha belirgindir. Pancarları soyun, kaba bir rende üzerine sürün.
adım 2 4 üzerinden
Lahananın üst kısmında kurumuş ve zarar görmüş yaprakları çıkarın, yıkayın ve doğrayın. Soğanları ve havuçları soyun, yıkayın. Soğanı ince doğrayın, havuçları kaba rendeleyin. Soğanları ve havuçları yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
adım 3 4 üzerinden
Marine için su, tuz, toz şekeri karıştırın, kaynatın. Lahanayı marine ete koyun. Yumuşadığında, küçük parçalar halinde havuçlu soğan, doğranmış domates, çekirdeksiz dolmalık biber ekleyin. Kaynatın ve 15 dakika pişirin. Pancarları ekleyin, sirkeyi dökün ve karıştırın.
adım 4 4 üzerinden
Ateşi kapat. İş parçasını önceden yıkanmış ve sterilize edilmiş kavanozlara aktarın, bir anahtarla sarın ve ters çevirin. Boşlukları bir battaniye ile örtün, yavaş yavaş oda sıcaklığına gelsinler.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *