Mayalı hamur yaban mersinli çörekler

0
222
Mutfak Dünya
kalori içeriği 138.4 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 7.1 gr.
karbonhidratlar* 36.6 gr.
Mayalı hamur yaban mersinli çörekler

Ev yapımı yaban mersinli fırın ürünleri her zaman lezzetlidir. Tatlı yumuşak hamurun hafif yaban mersini ekşiliği ile birleşimi de bu meyveyi sevmeyenlerin damak zevkine hitap ediyor. Hamur yaş maya ile yoğrulur ve bunun için gerekli malzemeler yağsız ve kalorisi düşüktür. Hem şekil hem de özel tat olarak sıradan çöreklerden farklı olacak şekilde onları rulo şeklinde şekillendirmeye davetlisiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Hamur yoğurmak için bir buçuk bardak ılık suyu bir kaseye dökün ve içindeki yaş mayayı gerekli miktarda seyreltin. Sonra iki yemek kaşığı şeker ve üç yemek kaşığı un ekleyin ve her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Bu test için bir demleme olacak. Hamuru kabarması için herhangi bir ılık yerde 15 dakika bekletin. Bu süreden sonra kalan unun kalanını kabaran hamura ilave edin, gerekli miktarda bitkisel yağ dökün, bir tutam tuz ekleyin ve hamuru elinizle yoğurun.
adım 2 7 üzerinden
Yoğurulan hamuru topuz haline getirin, üzerini bir peçeteyle örtün ve mayalanması için 15 dakika ılık bırakın.
adım 3 7 üzerinden
Biraz yükselen hamuru elinizle sarın ve üç parçaya bölün. Her bir parçayı un serpilmiş tezgahta yuvarlayarak 1,5 cm kalınlığında yassı bir kek elde edin.Hazırlanan yaban mersini düz keklerin üzerine eşit şekilde yayın.
adım 4 7 üzerinden
Sonra yaban mersini şeker serpin - her tortilla için 1 yemek kaşığı.
adım 5 7 üzerinden
Yaban mersinli hamurunu, yatay dikişi parmaklarınızla sabitleyerek yavaşça rulo haline getirin.
adım 6 7 üzerinden
Daha sonra ruloları keskin bir bıçakla 4-5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve bu parçaların alt kenarlarını sıkıca sıkıştırın. Oluşan ruloları biraz yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Çörekleri bir fırın tepsisine bırakın ve tercihen 20 dakika ılık hale getirin.
adım 7 7 üzerinden
Daha sonra böğürtlenli çörekleri 220°C fırında üzeri kızarana kadar fırınınıza göre 30-35 dakika pişirin. Fırın tepsisinden mayalı hamurlu böğürtlenli çörekleri çıkarın, üzerine tereyağı sürün, havlu altında 20 dakika soğutun ve servis yapın.
Lezzetli ve başarılı pişirme!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *