ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sarımsaklı bir torbada hızlı tuzlu salatalık

Sarımsaklı bir torbada hızlı tuzlu salatalık

1214

Mutfak Rusça

kalori içeriği 42,9 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 10.6 gr.

Sarımsaklı bir torbada hızlı tuzlu salatalık

İçerik

25-30 dakikada hafif tuzlu salatalık - kolay ve basit! Salatalıkları hazırlayın, baharatları ekleyin, karıştırın ve marine etmeye bırakın. Yarım saat içinde hazır baharatlı hafif tuzlu salatalık, sarımsak ve otlar sofranızda. Genç patatesler, aromalı kebaplar ve et yemekleri ile çok iyiler.

İçindekiler

Salatalıklar 1 kg Sarımsak 3 diş. Dereotu 1 paket Tuz 1 yemek kaşığı Toz şeker 1 çay kaşığı Şili 0,5 adet

Pişirme işlemi

Salatalıkları soğuk akan su altında yıkarız, derin bir kaba koyarız, soğuk suyla doldururuz ve 50-60 dakika bekleriz. Bu süre zarfında salatalıklar neme doyurulur ve daha gevrek ve sulu hale gelir.

Salatalıkların suyunu süzün, uçlarını kesin ve salatalıkları uzunlamasına 4 parçaya kesin. Dilimlenmiş salatalıkları sıkı bir plastik torbaya koyuyoruz.

Dereotu soğuk akan su altında yıkar, bir mutfak havlusuna koyar ve biraz kurumasına izin veririz. Daha sonra bir bıçakla ince ince doğrayın ve poşete salatalıklara ekleyin.

Sarımsakları soyun, durulayın ve bir presten geçirin. Salatalıklara ve otlara ekleyin.

Salatalıklara baharat ve ince doğranmış biber ekleyin. Taze bir tane yoksa, kurutulmuş bir bakla kullanabilir veya baharatlı salatalık almak istemiyorsanız biber eklemeyebilirsiniz.

Torbadaki tüm havayı boşaltırız, kenarlarını bağlarız veya torbayı bir toka ile sabitleriz. Torbayı 2-3 dakika iyice çalkalayın, böylece tüm baharatlar salatalıkların üzerine eşit olarak dağılır. Daha sonra poşeti bir kaseye koyuyoruz, eğer poşetten salamura sızarsa, salatalıkları buzdolabına koyuyoruz ve 25-30 dakika marine olması için bırakıyoruz.