ev
➠ Paskalya kekleri
➠ Paskalya 2021 için tarifler
➠ Krema ve yumurta sarısı ile Tsarskiy kulich

Krema ve yumurta sarısı ile Tsarskiy kulich

1032

Mutfak Rusça

kalori içeriği 181.4 kkal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 220 dakika

Proteinler * 6.6 gr.

yağlar * 13.2 gr.

karbonhidratlar* 19.1 gr.

Krema ve yumurta sarısı ile Tsarskiy kulich

İçerik

Hızlı ve kolay bir tarif çok iyidir çünkü herhangi bir ev hanımı, hatta mutfak yolculuğuna yeni başlamış olsa bile, bunun üstesinden gelebilir. Ek olarak, hazırlanması için nispeten az zaman harcanması gerekecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Hamuru yaparak başlayalım. Suyu 35 ° C'ye ısıtın. Maya tamamen eriyene kadar karıştırın. 130 gr ekleyin. un. Hamuru yoğurun, bir havluyla örtün ve yarım saat ılık bir yere koyun.

Tereyağını eritin, önceden doğranmış. Soğutun. Yumurtaları ve tuzu bir blender veya mikser ile çırpın. Ayrılan sarıları vanilya ve kahverengi şekerle pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta ve yumurta sarısı karışımını krema ve tereyağı ile karıştırın.

Unun geri kalanını ince bir elek üzerinden masanın üzerinde bir slaytla eleyin. Üst kısımda bir çöküntü yapın ve hazırlanan hamur ve kremalı kütleyi içine dökün. Hamuru tamamen elden çıkana kadar yoğurun.

Bitmiş hamuru büyük bir kaba koyun, bir havluyla örtün ve bir saat demlenmesine izin verin. Karıştırın ve 1 saat daha bekletin.

Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Kalıpları hazırlayın ve hamuru, yüksekliğinin ½'sinden fazla olmayacak şekilde içlerine yerleştirin. Yükselmesi için 30 dakika bir havluyla örtün.

Yaklaşık 40 dakika pişirin. Hazır olma derecesi tahta bir şiş ile kontrol edilebilir, pastanın ortasına yapıştırılır, kuru olmalıdır. Kekler soğuduktan sonra damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!