Bir tavada etli kefir üzerinde Chebureks
0
415
Mutfak
Tatarskaya
kalori içeriği
176.6 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
140 dakika
Proteinler *
9.3 gr.
yağlar *
11,4 gr.
karbonhidratlar*
27,2 gr
Kefir hamurundaki Chebureks her zaman sulu ve çok lezzetli olur. Yumuşak ve serin kalacaklar. Kefir hamurunu hızlıca yoğurur ve kolayca ince bir kek haline getirirsiniz. Kızartırken hamur güzelce köpürecek ve dolgudan gelen meyve suyu tavaya akmayacaktır. Doldurma için herhangi bir kıyma uygundur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bu süre zarfında dolguyu hazırlayın. Soğanları bir karıştırıcıda soyun ve doğrayın veya ince doğrayın. Doğranmış soğanı kıymaya aktarın, damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. İç harcın sulu olması için kıymaya 50 ml (mümkün olduğunca) kaynamış su ilave edin. Suyu kefir ile değiştirebilirsiniz. Ardından kıymayı bir kaşıkla iyice karıştırın.
Afiyet olsun!