Kıyılmış domuz eti ve sığır eti ile hamur işleri

0
1031
Mutfak Tatarskaya
kalori içeriği 207.2 kkal
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 13.6 gr.
yağlar * 15,3 gr
karbonhidratlar* 21.2 gr
Kıyılmış domuz eti ve sığır eti ile hamur işleri

Deneyimli ev kadınları, hamur işleri için karışık kıyılmış domuz eti ve sığır eti kullanmanın daha iyi olduğunu bilir. Bu dolgu sayesinde yemeğiniz orta derecede sulu olacak ve çok yağlı olmayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Soğanı soyun ve ince doğrayın. Kıymayı derin bir kaseye alın üzerine soğan, tuz ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın. Ayrıca kıymaya sulu olması için birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
adım 2 7 üzerinden
Hamuru değiştirin. Bir kaseye 2 su bardağı kaynar su dökün, ardından bir yemek kaşığı tereyağı ve bitkisel yağ ekleyin. İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
adım 3 7 üzerinden
Sonra bir yumurta ve biraz tuz ekleyin ve karıştırın. Daha sonra elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun.
adım 4 7 üzerinden
Hamuru elinizle iyice yoğurun, yumuşak ve elastik olmalıdır.
adım 5 7 üzerinden
Hamuru ince bir şekilde açın, aynı çapta daireler kesin.
adım 6 7 üzerinden
Sonra hamurları kör et. Hamurun bir ucuna biraz et dolgusu koyun, diğer ucuyla kapatın ve kenarlarını iyice kapatın.
adım 7 7 üzerinden
Boşluklar hazır olduğunda, her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Sıcak hamur işleri hemen servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *