Tavuk ve peynirli Chebureks

0
441
Mutfak Tatarskaya
kalori içeriği 226,8 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 13 gr.
yağlar * 11,7 gr
karbonhidratlar* 45,3 gr
Tavuk ve peynirli Chebureks

Bu tarife göre günlük bir menü veya misafirler için bir ikram için tavuk ve peynirli börekler pişirebilirsiniz. Sulu ve çıtır börekler hazırlamak için hamur ince olmalıdır, çok fazla dolgu yoktur ve derin yağda kızartılması tavsiye edilir, aksi takdirde düz ve sert olurlar. Hamuru tereyağı ilavesiyle suda yoğurun. Doldurma için kıyılmış tavuk alın veya tavuk filetoyu doğrayın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kıyılmış tavukları ayrı bir kaba aktarın. Bir parça sert peynir ve soyulmuş soğanı rendeleyin ve kıymaya ekleyin.
adım 2 7 üzerinden
Ardından kıymayı dilediğiniz gibi tuz ve karabiber serpip kaşıkla iyice karıştırın.
adım 3 7 üzerinden
Daha sonra pasties hamurunu yoğurun. Bir yoğurma kabına su dökün ve içindeki tuzu ve şekeri eritin. Daha sonra unun 1/3'ünü kaseye dökün ve karıştırın. Sonra eritilmiş tereyağını dökün ve karıştırın. Ardından kalan unu ekleyip elinizle hamuru yoğurun. Yoğurulan hamuru 10 parçaya bölün ve ince kekler şeklinde yuvarlayın.
adım 4 7 üzerinden
Hazırlanan kıymayı her bir yassı kekin yarısına ince bir tabaka halinde koyun. Hamurun dolguya oranı ideal olarak 1: 1 olmalıdır.
adım 5 7 üzerinden
Keklerin kenarlarını parmaklarınızla sıkıca tutturun ve bir çatalla şekillendirin.
adım 6 7 üzerinden
Yağı bir tavada iyice ısıtın. İçine küçük bir parça hamur batırarak yağın kızartmaya hazır olup olmadığını kontrol edin. Hamurun etrafındaki tereyağı kaynamışsa, börekleri kızartabilirsiniz.
adım 7 7 üzerinden
Hamurları her iki tarafta 2-3 dakika ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Tavuk ve peynirli Chebureks hazır. Masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *