Etli ve patatesli Chebureks - evde lezzetli bir tarif

Et ve patates ile Chebureks

1210

Mutfak Tatarskaya

kalori içeriği 201.3 kalori

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 7,7 gr

yağlar * 11,4 gr.

karbonhidratlar* 26,8 gr

İçerik

Chebureks geleneksel olarak et dolgusu ile hazırlanır. Bu tarifte kıymaya rendelenmiş çiğ patates eklemeye davetlisiniz. Mayasız choux böreği üzerinde yemek pişirmek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

İlk olarak, hamur hamurunu yoğurmak için tüm ürünleri hazırlayın.

Ardından, doldurma ürünlerini hazırlayın.

Bir elek üzerine elenmiş gerekli miktarda un, hamur yoğurmak için bir kaseye dökün. Üzerine tuz, şeker ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve bitkisel yağa dökün. Daha sonra ince bir akıntıya kaynar su dökün ve hemen bir spatula ile hamuru yoğurun.

Hamur soğuyunca masaya aktarın ve elinizle iyice yoğurun. Daha sonra hamuru bir topuz haline getirin, bir torbaya aktarın ve 20-30 dakika dinlenmeye bırakın.

Hamur dinlenirken soğanları ve patatesleri soyun. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri kaba bir rende üzerine doğrayın. Sebzeleri kıymaya aktarın, zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve kıymayı bir kaşıkla karıştırın.