Kıyma ile doldurulmuş hamur işleri - evde lezzetli bir tarif

Kıyılmış tavuk ile doldurulmuş Chebureks

552

Mutfak Tatarskaya

kalori içeriği 333,2 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 7.3 gr.

yağlar * 30,4 gr

karbonhidratlar* 45,5 gr

Kıyılmış tavuk ile doldurulmuş Chebureks

İçerik

Kıyılmış tavukla doldurulmuş Chebureks'e genellikle sağlığa zararlı olmayan doğaçlama fast food denir, çünkü tavuk eti çok yumuşaktır ve yağ içermez. Bu tür hamur işleri bebek ve diyet maması için uygundur. Dolguya yeşil dereotu ekleyin ve hamurları çok gevrek yapacak olan margarin ile hamur yoğurun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Hamuru yoğurmak için bir kaseye ılık kaynamış su dökün ve içindeki tuzu ve şekeri eritin.

Daha sonra elek üzerinde elenmiş unun üçte birini bu çözeltiye dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırın.

Margarini mikrodalgada veya ocakta guruldayacak şekilde tamamen eritin, çabucak sıcak hamura dökün ve kuvvetlice karıştırın.

Daha sonra kalan unu porsiyonlar halinde kaseye dökün ve hamuru iyice yoğurun. Yoğurulan hamurun üzerini bir peçete ile örtüp bir süre dinlenmeye bırakın.

Bu süre zarfında dolguyu hazırlayın. Daha önce çözdürülmüş kıyılmış tavuğu ayrı bir kaba aktarın. İnce kıyılmış soğan, yeşil dereotu, su, tuz ve isteğe göre öğütülmüş biber veya diğer baharat karışımını ekleyin. Kıyılmış eti bir kaşıkla iyice karıştırın.