Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Yumurtasız kaynar su hamuru ile Chebureks

Yumurtasız kaynar su hamuru ile Chebureks

0
650
Mutfak Tatarskaya
kalori içeriği 144.8 kcal
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 7.6 gr.
karbonhidratlar* 34,3 gr
* 100 gr. ürün
Yumurtasız kaynar su hamuru ile Chebureks
İçerik

Hamur işleri için kaynar su hamuru, yoğurma için minimum malzeme ve zaman gerektirir. Esnektir ve kullanımı kolaydır. Chebureks'in ince bir hamur tabakası ve lezzetli bir sulu et veya patates dolgusu vardır.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın ve tuz ve defne yaprağı ile pişirin.
adım 2 9 üzerinden
Unu bir kaseye eleyin, içine bir çöküntü yapın, oraya tuz ekleyin ve kaynar suya dökün. Malzemeleri hızlı hareketlerle karıştırın.
adım 3 9 üzerinden
Hamur soğuyunca elinizle pürüzsüz olana kadar yoğurun. Bitmiş hamuru yarım saat dinlendirin.
adım 4 9 üzerinden
Soğanı soyun, ince doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
adım 5 9 üzerinden
Haşlanmış patatesleri patates püresinde ezin, kızarmış soğanları, otları ekleyin ve karıştırın.
adım 6 9 üzerinden
Hamuru 10-12 eşit parçaya bölün. Her parçayı açın, üzerine dolguyu koyun ve hamurları körleyin.
adım 7 9 üzerinden
Hamurun kenarlarını parmaklarınızla veya çatalla sıkıca körleyin.
adım 8 9 üzerinden
Hamurları her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.
adım 9 9 üzerinden
Ekşi krema ile chebureks servis yapın, çok lezzetli.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *