Bir blender ile pişirmeden kış için yaban mersini
0
967
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
221,5 kkal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
0,6 gr
karbonhidratlar*
53.8 gr
Çilekler yazın en tatlı ikramlarından biridir. Bir yıl boyunca onların lezzetinin tadını çıkarmak istememize şaşmamalı. Bu tarif, bu küçük hayalinizi gerçekleştirmenize yardımcı olacak. Hazırlanması çok basittir. Ancak sonuç kesinlikle hoş bir sürpriz olacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Küçük porsiyonlarda yavaş yavaş meyvelere şeker ekleyin. Her eklemeden sonra gelecekteki reçeli öğütün. Meyve püresinde şekerin tamamen çözüldüğünden emin olun. Olmazsa, tekrar öğütün. Sonuç olarak, şeker hala tamamen çözülmelidir. Her şeyi doğru yaptıysanız, ortaya çıkan meyve kütlesi gözlerinizin önünde jöle gibi olacaktır. Püreyi bir kaseye aktarın.
Yaban mersini püresini aktaracağınız kavanozları hazırlıyoruz. Sterilize edilmeleri gerekir. Kutuları iyi yıkıyoruz. Bundan sonra, birkaç kez kaynar su ile haşlayın. Su ısıtıcısını suyla doldurun ve ocağa taşıyın. Su kaynamaya başladığında, kavanozu buharla dolacak şekilde su ısıtıcısının ağzına aktarın. Kavanozu birkaç dakika bu konumda tutun. Ardından bir havlunun üzerine koyun. Anında kuruyacaktır.
Yaban mersini-şeker karışımını kuru bir kavanoza aktarın. Herhangi bir plastik kapak ile kapatabilirsiniz. Kavanozu bir şekilde paketlemeye değmez. Bu tür reçelleri buzdolabında saklamak gerekir. Soğuk bir kış akşamında çaya harika bir katkı olacaktır. Yaban mersini stoklayın ve böyle lezzetli bir tatlılık hazırlamaya başlayın.