Buzdolabında şekerle ezilmiş yaban mersini
0
743
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
288 kcal
Porsiyonlar
0,3 l.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
1.4 gr.
yağlar *
0.8 gr.
karbonhidratlar*
69,9 gr
Çok miktarda şeker nedeniyle, bu tür yaban mersini hem tatlılık hem de kıvamda reçellere çok benzer. Bununla birlikte, çok daha hızlı pişirir, ancak aynı zamanda çok uzun süre saklanmaz ve sadece buzdolabında. Kış boyunca böyle bir inceliğin tadını çıkarmak istiyorsanız, dondurmak daha iyidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Görünür küçük döküntülerden ve şımarık ve olgunlaşmamış meyvelerden kurtularak meyveleri ayırın. Seçilen yaban mersini bir kaseye dökün ve bol su ile örtün. Meyveleri birkaç kez hafifçe karıştırmak için ellerinizi kullanın, yüzeyden gelen kalıntıları toplayın ve suyu boşaltın. Daha sonra yaban mersini bir kevgir içinde yıkayabilirsiniz.
Afiyet olsun!