Fırında kendi suyunda yaban mersini
0
732
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
221,5 kkal
Porsiyonlar
0,3 l.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
0,6 gr
karbonhidratlar*
53.8 gr
Bu çilek toplama yöntemi, kaynayan suda yaban mersini kavanozlarını ısıtmaktan biraz daha uzun sürer, ancak büyük hacimli meyveler ve buna bağlı olarak bir tencerede iyi ısıtılamayan büyük kavanozlar için uygundur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pişirmeden önce yaban mersini ayıklanmalı ve sıralanmalıdır. Küçük kalıntıları, olgunlaşmamış ve çürümüş meyveleri çıkardığınızdan emin olun. Basitçe ezilen meyveleri ayrı bir kaba koyun. Seçilen meyveleri bir kevgir içine dökün ve durulayın. Bunu yapmak için, bir leğende su toplayın ve içine bir kevgir batırın. Bu şekilde meyvelerin kendilerine zarar vermeyeceksiniz ve yüzeye çıkan kalıntıları çıkarmanız kolay olacaktır. Çilekleri yavaşça karıştırın ve kevgirleri kaseden çıkarın. Ardından yaban mersini yumuşak bir su akışı altında durulayın.
Afiyet olsun!