Muzlu pişmeyen cheesecake

0
3659
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 205,8 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 210 saat
Proteinler * 11,5 gr
yağlar * 8.4 gr.
karbonhidratlar* 28 gr.
Muzlu pişmeyen cheesecake

Cheesecake yapmak için bu seçenek, fırını açmak istemediğiniz, ancak unlu mamullere ihtiyacınız olduğu sıcakta mükemmeldir. Baz için her zamanki gibi kurabiye kırıntıları kullanıyoruz. Ve kremsi tabaka, aslında bitmiş tatlının yoğun dokusundan sorumlu olan jelatin ilavesiyle ayırt edilir. Kremaya eklenen muz karakteristik bir aroma verir ve baz kremsi tat ile çok iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Cheesecake yapmak için ürünler hazırlanıyor. Kurabiyeleri rastgele parçalara ayırın ve blender kasesine koyun. İnce kırıntılar haline gelene kadar öğütün. Tereyağını mikrodalgada veya ocakta eritin ve kurabiye kırıntıları ile karıştırın. Sütü ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
adım 2 7 üzerinden
Bisküvi kırıntılarının kütlesini bölünmüş bir forma sıkıştırıyoruz. Tarafı istediğimiz gibi oluşturuyoruz. Hazırlanan taban ile kalıbı iyice soğuması ve sertleşmesi için buzdolabına koyuyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Muzları soyun ve homojen bir püre haline getirmek için bir blender kullanın. Jelatini limon suyunda on beş dakika bekletin. Bir su banyosu koyduk ve granüller tamamen kaybolana kadar karıştırdık. Elde edilen sıvıyı muz püresi ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kütleyi buzdolabına koyduk: soğumalı ve sertleşmeye başlamalı. Püre soğurken, süzme peyniri bir elek ile ovalayın veya dalgıç bir blender ile delin. Loru geniş bir kaseye alın ve bal, limon kabuğu rendesi ve ekşi krema ekleyin. Bileşenler tamamen karışana kadar karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Kremayı ayrı ayrı pudra şekeri ve vanilya şekeri ile havadar, sabit bir kütle elde edilene kadar çırpın.
adım 5 7 üzerinden
Çırpılmış kremayı lor kütlesi ile bir kaseye koyun. Muz kütlesini buzdolabından çıkarıyoruz ve kaseye de ekliyoruz. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir karıştırıcı ile orta hızda bir veya iki dakika çırpın.
adım 6 7 üzerinden
Soğuyan bisküvi kırıntısı tabanını buzdolabından alıp içine hazırladığımız kremayı koyuyoruz. Yüzeyin düz olması için bir spatula veya kaşıkla düzeltiyoruz. Bitmiş cheesecake'i soğutmak ve dondurmak için buzdolabına koyun. Bu üç ila dört saat sürecektir.
adım 7 7 üzerinden
Soğuyan cheesecake'i kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz. Çileklerle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *