Ekşi krema ile pişirmeden cheesecake - adım adım fotoğraflarla lezzetli bir tarif

Ekşi krema ile pişirme olmadan cheesecake

1699

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 260,3 kalori

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 10 saat

Proteinler * 13.9 gr.

yağlar * 9.1 gr.

karbonhidratlar* 36,7 gr

Ekşi krema ile pişirme olmadan cheesecake

İçerik

Ekşi krema ile pişirmeden cheesecake - lezzetli bir süzme peynir tatlısı. Cheesecake, çok miktarda tereyağı ve ev yapımı süzme peynir kullanımı nedeniyle kalorilerde oldukça yüksek çıkıyor, ancak bazen kendinizi şımartmaya değer. Çocuklar bu tatlıyı çok seviyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kurabiye kurabiyesini alın.

Çerezleri elinizle kırın ve bir kıyma makinesi veya blender kullanarak küçük kırıntılar halinde öğütün.

150 gram tereyağını eritin, doğranmış karaciğere ekleyin. Bir iki yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve karıştırın.

Cheesecake'in pişmeden katılaşacağı kalıbın üzerini streç film veya folyo ile kapatın. Ortaya çıkan çerez kütlesini formun altına koyun. Tüm yüzeye eşit olarak yayın. Kalıbı 20 dakika buzlukta bekletin.

30 gram jelatin hazırlayın ve bir bardak su ile doldurun.

Jelatini şişmeye bırakın. Jelatini bir su banyosunda tamamen çözün.

Süzme peyniri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir el blenderi ile doğrayın.

Kalan tereyağını oda sıcaklığında yumuşaması için önceden alın.

Vanilya şekerini tereyağına ekleyin ve kabarık beyaza kadar bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş toz şeker ekleyin.

Tereyağı kütlesine rendelenmiş süzme peynir, ev yapımı krema ve ekşi krema ekleyin, bir daldırma blender ile karıştırın. İnce bir akışta eritilmiş jelatin ekleyin ve bir karıştırıcı ile tekrar karıştırın.