Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Yumurtasız peynirli kek

Yumurtasız peynirli kek

0
2870
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 299,3 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 220 saat
Proteinler * 21.1 gr.
yağlar * 10.9 gr
karbonhidratlar* 39,1 gr.
* 100 gr. ürün
Yumurtasız peynirli kek
İçerik

Tavuk yumurtası kullanmadan pişirmeden cheesecake yapmanızı öneririm. Lor kremalı dolguyu katılaştırmak için jelatin kullanılır, dolgu sufleye benzer şekilde hafif ve havadardır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Jelatini küçük bir kaseye dökün ve 100 ml içme suyuyla örtün, şişmesi için 10 dakika bekletin. Tereyağını mikrodalgada veya su banyosunda eritin. Kurabiye kurabiyelerini bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün. Küçük bir kapta ezilmiş bisküvileri eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
adım 2 8 üzerinden
Cheesecake'i toplayacağınız bölünmüş formun alt kısmı boyunca, ortaya çıkan kum kütlesini eşit olarak dağıtın. Ayarlamak için 30 dakika soğutun.
adım 3 8 üzerinden
Süzme peyniri derin bir kaba koyun, toz şeker ve vanilin ekleyin ve bir daldırma blender ile yumruklayın.
adım 4 8 üzerinden
Tek tip bir tutarlılık elde etmelisiniz.
adım 5 8 üzerinden
Soğutulmuş kremayı başka bir kaba dökün ve bir mikser kullanarak kabarık olana kadar çırpın, hızı yavaş yavaş artırın.
adım 6 8 üzerinden
Lor ile birleştirin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Şişmiş jelatini bir su banyosunda çözün. Hafifçe soğutun. Lor kremalı kütleye ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Kalıbı buzdolabından çıkarın ve elde edilen dolgu ile doldurun. Streç film veya üzerini kapatacak bir şeyle sıkın. 2-3 saat buzdolabında bekletin.
adım 8 8 üzerinden
Cheesecake sertleştikten sonra yavaşça kalıptan çıkarın. Bir tabağa aktarın. Üzerine kakao tozu veya eritilmiş çikolata serpin, dilediğiniz gibi süsleyin ve porsiyonlar halinde servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *