karamelli cheesecake

0
2085
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 338,5 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 8 saat
Proteinler * 16.7 gr
yağlar * 13 gr.
karbonhidratlar* 39.3 gr
karamelli cheesecake

Popüler Oreo kurabiyelerine dayalı inanılmaz karamelli cheesecake. Hiç pişirmenize gerek yok! Tüm malzemeleri (kek ve krema) buzdolabında katılaşması için gönderiyoruz. Tadı tek kelimeyle harika! Fıstık ezmesinin ince notaları ile yumuşak, narin! Sadece denemek istiyorum!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 19 üzerinden
Oreo kurabiyeleri (12 adet) Ortadan ikiye bölün ve iç harcı çıkarın. Ertelenmesi gerekiyor, yine de işe yarayacak.
adım 2 19 üzerinden
Karaciğeri bir blender kasesine koyun ve küçük kırıntılar halinde öğütün.
adım 3 19 üzerinden
Kurabiyeleri bir kaseye dökün ve sütü küçük porsiyonlar halinde dökmeye ve karıştırmaya başlayın. Topak haline getirilebilecek bir hamur yapmak için çok fazla süte ihtiyacınız var (fotoğraftaki gibi).
adım 4 19 üzerinden
Şimdi gıda parşömenine ve bir halkaya ihtiyacımız var (16 ml, daha büyük bir çap için ürün sayısını artırmamız gerekiyor). Halkayı sert bir yüzeye parşömen üzerine yerleştiriyoruz ve halkanın duvarlarını streç film ile yerleştiriyoruz.
adım 5 19 üzerinden
Şimdi hazırladığımız hamuru ellerimizle yoğurarak halkanın içine dağıtıyoruz. Hamuru katılaşması için buzdolabına koyuyoruz.
adım 6 19 üzerinden
Cheesecake kremasının hazırlanması. Bunu yapmak için jelatini ıslatın.
adım 7 19 üzerinden
Lor peynirini Oreo kurabiye dolgusu ile bir kapta karıştırın.Peynirleri yumuşatmak için karışımı 30 saniye mikrodalgaya koyun. (Bu yeterli değilse, 30 saniye daha ekleyin.).
adım 8 19 üzerinden
Bir tencereye 50 ml dökün. krema, fıstık ezmesi ve karamel ekleyin. Isı, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 9 19 üzerinden
Kalan kremayı mikser ile koyu bir köpük oluşana kadar çırpın.
adım 10 19 üzerinden
Jelatini sıkıyoruz ve bir tencerede kütleye gönderiyoruz. Karıştırın ve jelatin eriyene kadar bekleyin.
adım 11 19 üzerinden
Şimdi iki kütleyi (lor ve jelatinli) birleştiriyoruz. Birçoğu olduğundan, bunu bir mikser ile yapmak en iyisidir.
adım 12 19 üzerinden
Kremayı bitmiş kütleye koyun ve karıştırın.
adım 13 19 üzerinden
Sütlü çikolatayı bir bıçakla küçük kırıntılar halinde öğütün.
adım 14 19 üzerinden
Daha sonra süzgeçten geçiriyoruz.
adım 15 19 üzerinden
Kremaya büyük çikolata parçaları ekleyin.
adım 16 19 üzerinden
Ayrıca Oreo kurabiyelerini (12 adet) ufalayıp kremaya gönderiyoruz.Her şeyi iyice karıştırın.
adım 17 19 üzerinden
Pastayı buzdolabından çıkarıyoruz. Üzerine kremayı yayıp spatula ile düzeltiyoruz.
adım 18 19 üzerinden
Formu buzdolabına geri gönderiyoruz, bu sefer 6-7 saat, böylece cheesecake'in donması için zaman var.
adım 19 19 üzerinden
Cheesecake'in üstünü istediğiniz gibi süsleyin: karamel, çikolata ve kurabiye parçaları, krema veya fındık ile.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *