Her zaman çıkan cheesecake
0
1931
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
232,5 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
310 dakika
Proteinler *
8.3 gr.
yağlar *
13.3 gr.
karbonhidratlar*
29,7 gr
Bugün pek çok kişi tarafından sevilen, cheesecake denilen bir cheesecake tatlısı hazırlayacağız. Peynirli kekin hassas bir kremsi tat kazandığı ve kremanın tamamlamamıza yardımcı olacağı Philadelphia peynirine dayanacak. Cheesecake'imiz un, tereyağı ve pudra şekerinden hazırlayacağımız çıtır bir kurabiye tabanına çerçevelenecektir. Hazırlık için önemli miktarda zaman harcayarak, sonuç olarak, dünyanın birçok restoranında beğenilen harika bir tatlı elde ediyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamuru buzdolabından çıkarıyoruz, iki yağlı kağıdın arasına koyuyoruz ve kalınlığı 4-6 mm olacak şekilde açıyoruz. Hamuru 24 cm çapında bir kalıba koyup kenarlarından sarıyoruz. Lor dolgusunu hamurun içine koyun ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin, ardından ısıyı 150 dereceye düşürün ve 20 dakika pişirin, ardından ısıyı 125 dereceye düşürün ve 10 dakika daha pişirin. Daha sonra altını kapatın ve cheesecake'i kapağı açık bir şekilde fırında yaklaşık bir saat soğumaya bırakın.
