Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Yabani meyveli cheesecake

Yabani meyveli cheesecake

0
1213
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 195.6 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 4.1 gr.
yağlar * 4.3 gr.
karbonhidratlar* 38,8 gr
* 100 gr. ürün
Yabani meyveli cheesecake
İçerik

Cheesecake, krem ​​peynir veya süzme peynirden yapılır. Dolguya genellikle baharatlar eklenir: vanilya, çikolata, tarçın. Ancak meyveler ve meyveler en iyi lor veya peynir kütlesi ile birleştirilir. Yabani meyve reçeli bile kullanabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
100 gram yumuşatılmış tereyağı, 40 gram pudra şekeri, bir yumurta, tuz ve unu birleştirin, hamuru yoğurun. Plastik sargıya sarın, buzdolabında yarım saat bekletin.
adım 2 9 üzerinden
Dondurulmuş meyveler önceden tamamen çözülmelidir. Çilekleri 50 gram pudra şekeri serpin, ateşe verin ve karışımı kaynatın.
adım 3 9 üzerinden
Ayrı bir kapta, 15 gram nişasta ve portakal suyunu karıştırın, bu kütleyi meyvelerin üzerine dökün, karıştırın, kaynatın, soğutun ve kabın içindekileri ince bir elek ile ovalayın.
adım 4 9 üzerinden
Hamuru buzdolabından çıkarın, iki eşit parçaya bölün. Bir parçayı 0,5 santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Pişirme kabını parşömenle örtün, hamuru oraya koyun, üzerine çatalla delikler açın. Keki 180 derecede 12 dakika pişirin.
adım 5 9 üzerinden
Cheesecake'in ana kısmı için 125 gram tereyağı, 150 gram pudra şekeri ve vanilya şekerini karıştırın. Daha sonra üç yumurtayı teker teker ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra Ricotta, yoğurt, nişastayı ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 6 9 üzerinden
3-4 yemek kaşığı meyve kütlesini dekorasyon için ayırın, kalanını 6 yemek kaşığı dolgu ile karıştırın.
adım 7 9 üzerinden
Hamurun geri kalanından hazırlanan kabuğun üzerine cheesecake kenarları yapın. Doldurmanın yarısını hamurun üzerine rastgele sırayla koyun, meyve kütlesiyle karıştırılmış dolguyu yayın ve peynir dolgusunun ikinci kısmını üstüne koyun.
adım 8 9 üzerinden
Cheesecake kalıbını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun, 60-70 dakika pişirin. Bitmiş tatlıyı soğutun ve 2 saat soğutun.
adım 9 9 üzerinden
Servis yapmadan önce cheesecake'i çilek püresi ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *