ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Mascarpone ile New York cheesecake

Mascarpone ile New York cheesecake

1736

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 264.9 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 4.6 gr.

yağlar * 14,7 gr

karbonhidratlar* 34.9 gr.

İçerik

Klasik tarife göre iştah açıcı bir cheesecake, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu harika tarif, romantik bir akşam veya çocukların doğum günü partisi için idealdir. Bu harika yemeği pişirmeye çalışın ve kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin!

İçindekiler:

İçindekiler

Bisküvi (rendelenmiş) 300 gr. Tereyağı 125 gr. Tarçın 0,5 çay kaşığı Mascarpone peyniri 450 gr. Ekşi krema %26 450 gr. Toz şeker 185 gr. Yumurta 3 parça. vanilin bir bıçağın ucunda

Pişirme işlemi

Tüm malzemeleri hazırlayın ve masaya koyun.

Öğütülmüş kurabiyeleriniz yoksa, bunları bir blender kullanarak küçük kırıntılar halinde öğütmeniz gerekir.

Kırıntıyı eritilmiş tereyağı ile birleştirin ve sonra cheesecake'in altını ve kenarlarını bölünmüş bir kalıba şekil verin, ardından buzdolabına gönderin.

Mascarpone'u yavaş yavaş şeker ekleyerek minimum hızda çok nazikçe çırpmaya başlayın. Ardından tavuk yumurtası eklemeye başlayın ve son olarak ama en az değil, kremaya ekşi krema ekleyin. Yavaşça ve nazikçe çırpın, böylece krema çok kabarık olmaz.

Kremayı kalıba dökün, eşit şekilde doldurun ve düzeltin. Daha sonra kalıbı folyo ile sarın ve su kalıbın ortasına gelecek şekilde sıcak su dolu bir kaba koyun. Kalıbı 160-170 derece önceden ısıtılmış fırına 50 dakika koyun.

Cheesecake'i fırından çıkarın ve keskin bir bıçak kullanarak cheesecake'in kenarlarını kalıbın kenarlarından ayırın ve ardından cheesecake'i buzdolabında üç ila dört saat bekletin. Bundan sonra, yemeği tatmak için süsleyin - kakao serpin veya tepesi ile dökün.