Tuzlu karamelli cheesecake New York
0
2002
Mutfak
Amerikan
kalori içeriği
245.6 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
5 saat
Proteinler *
8.6 gr.
yağlar *
13.2 gr.
karbonhidratlar*
38.9 gr.
Çıtır kurabiye kabuğu ve aromatik karamel ile inanılmaz lezzetli bir lezzet. Cheesecake bir şeften daha iyidir! Ana şey zamanında stok yapmak ve misafirlerden gelen övgüler sizi bekletmeyecek!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bitmiş kremsi kütleyi pastanın üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Şimdi formu, üstünü örtmeden, sadece yanları çift kat folyo ile sarmanız gerekiyor. Ve daha büyük çaplı başka bir şekil alın. %30'a kadar su ile dolduruyoruz. İçine peynirli kek kalıbı koyuyoruz ve her şeyi bir saat fırına gönderiyoruz. Daha sonra buzdolabında 3 saat dinlendiriyoruz.
Bu sırada karamelimizi hazırlayacağız. Bunun için şekeri küçük bir tencerede kısık ateşte yakmaması için eritmemiz gerekiyor. Sonra tereyağı ekleyin ve kütlenin kaynamasını bekleyin. Isıyı azaltın, krema ve tuz ekleyin, tekrar kaynatın. Bitmiş karameli soğutun ve bitmiş peynirli keki onunla yağlayın.
İpucu: Bu cheesecake'i fındık, portakal dilimleri veya çileklerle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!