Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ yabanmersinli peynir pastası

yabanmersinli peynir pastası

0
2623
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 197,8 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 4.5 gr.
yağlar * 3.5 gr.
karbonhidratlar* 43.4 gr.
* 100 gr. ürün
yabanmersinli peynir pastası
İçerik

Yaban mersini, hassas ve havadar cheesecake dolgusunu mükemmel bir şekilde tamamlar. Yaban mersini, lor kütlesi ile karıştırılabilir ve meyvelerle süslenerek üstüne serilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
150 gram yumuşatılmış tereyağını 125 gram şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın, bir yumurta ekleyin. Elenmiş un ve kabartma tozunu dökün, hamuru yoğurun.
adım 2 8 üzerinden
Formu parşömenle örtün. Hamuru kalıbın altına koyun, ondan cheesecake için bir kabuk ve kenarlar oluşturun. Kalıbı buzdolabında 30 dakika bekletin.
adım 3 8 üzerinden
Kalan 4 yumurtayı beyazlara ve sarılara bölün. Sarıları 175 gram şekerle ezin. Beyazları sert bir köpük olana kadar tuzla çırpın.
adım 4 8 üzerinden
Süzme peyniri sarısı ile karıştırın, nişasta ekleyin ve tekrar karıştırın. Çırpılmış yumurta aklarını porsiyonlar halinde ekleyin, spatula ile karıştırın. Bir hava kütlesine sahip olmalısınız.
adım 5 8 üzerinden
Elde edilen lor kütlesini taban kekine koyun, yüzeyini düzleştirin.
adım 6 8 üzerinden
Böğürtlenlerin bir kısmını süslemek için ayırın, kalanına bir yemek kaşığı şeker ekleyin, blender ile çırpın. Ardından bir yemek kaşığı nişastayı ekleyip karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Berry kütlesini cheesecake yüzeyine koyun. Çanağı önceden ısıtılmış 180 derece fırına 50-60 dakika koyun.
adım 8 8 üzerinden
Cheesecake'in kalıpta soğumasını bekleyin, tatlıyı çilek ve nane yapraklarıyla süsleyin, pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *