Yaban mersini ve mascarpone ile cheesecake
0
748
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
297,2 kalori
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
340 dakika
Proteinler *
4.9 gr.
yağlar *
22,5 gr
karbonhidratlar*
29.1 gr.
Nefes kesici güzellikte açık mor bir cheesecake, pişirmeden bile hazırlanabilir. Çıtır bir kurabiye tabanını ve hassas, diyet olmasa da, Mascarpone krem peyniri, çırpılmış krema ve yaban mersini dolgusunu mükemmel bir şekilde birleştirir, ince biberiye ile renklendirilmiştir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kurabiye kurabiyelerini bir karıştırıcıda öğütün. Elinizde bir blender yoksa, kurabiyeler bir torbaya, oklavaya veya mutfak çekicine yerleştirerek doğranabilir. Bir tavada dilediğiniz fındıkları kızartın. Ceviz ve fındık bu tarif için harikadır, ancak diğerleri de kullanılabilir. Onları da doğrayın ve çerezlere ekleyin.
Devam edin ve dolguyu hazırlayın. Öncelikle jelatinin üzerine su dökün ve şişmesini sağlayın. Taze yaban mersini kullanıyorsanız, önce onları çöplerden ve şımarık meyvelerden ayırın, donmuşsa hemen bir tencereye ekleyin. Oraya şeker ve bir dal biberiye ekleyin. Biberiye o kadar aromatiktir ki bir tatlıdaki o ince, ilginç ve ilgi çekici notaya dönüşebilir. Tencerenin içeriğini kaynatın ve 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun!