Fırın ürünleri ile yaban mersinli cheesecake

0
592
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 156 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 10 dk.
Proteinler * 6.8 gr
yağlar * 4.9 gr.
karbonhidratlar* 31.9 gr.
Fırın ürünleri ile yaban mersinli cheesecake

Aşağıdaki tarife göre lezzetli bir yaban mersinli cheesecake hazırlanabilir. Kırılgan bir hamur hamuru tabanı, hassas bir süzme peynir dolgusu ve yabanmersini püresinin bu çekici mermer lekeleri. İnanın bana, bu tatlı şenlik masasının son dokunuşu olarak güvenle servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Kurabiye hamuru yapın. Bunu yapmak için, şekeri ve vanilya şekerini yumuşatılmış tereyağı ile öğütün. Tavuk yumurtasını çırpın ve karıştırın. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Daha sonra onları tereyağı ve şeker karışımına eleyin ve pürüzsüz, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
adım 2 9 üzerinden
Bir fırın tepsisini (tercihen bölünmüş) tereyağı ve unla yağlayın, böylece bir "Fransız gömleği" yapın. Parşömen kalıbının altına yerleştirin. Hamuru bir kalıba koyun ve yüksek kenarlar oluşturarak eşit olarak dağıtın. Buzdolabında soğumaya hamurla birlikte kalıbı koyun ve aynı zamanda sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayarak fırını açın.
adım 3 9 üzerinden
Devam edin ve dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, beyazları sarılardan ayırın. Sarıları şekerle ezin, lor ekleyin ve karıştırın. Ardından mısır nişastasını da ekleyip karıştırın.
adım 4 9 üzerinden
Ayrı bir kapta yumurta aklarını bir tutam tuz ile çırpın.
adım 5 9 üzerinden
Yavaşça birkaç yaklaşımla, çırpılmış beyazları lor-şeker kütlesine ekleyin. Proteinleri tanıtırken, gelecekteki dolgu yoğun bir şekilde karıştırılırsa, havadarlığını kaybeder.
adım 6 9 üzerinden
Hazırlanan lor dolgusunu soğutulmuş bir kurabiye tabanına aktarın.
adım 7 9 üzerinden
Yaban mersini sıralayın, kalıntıları ve şımarık meyveleri çıkarın. Garnitür için bir avuç yaban mersini ayırın. Kalan yaban mersini şekerle birlikte blenderdan geçirin. Sonra mısır nişastasını ekleyin ve yaban mersini püresini karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Yabanmersini püresini lor dolgusunun üzerine mermer çizgiler çiziyormuş gibi yayın. Cheesecake'i önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180°C'de 1 saat pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş cheesecake'i tamamen soğutun. Pudra şekeri ve yaban mersini ile süsleyerek servis yapın. Limonlu aromatik siyah çay, cheesecake için ideal bir katkı olacaktır çünkü yaban mersini ve limon birlikte iyi gider.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *