Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Çilekli cheesecake

Çilekli cheesecake

0
1729
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 213.7 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 6 gr.
yağlar * 8.6 gr.
karbonhidratlar* 30.9 gr.
* 100 gr. ürün
Çilekli cheesecake
İçerik

Çilekli cheesecake, şenlikli bir masada servis edilebilen veya normal bir günde hazırlanabilen parlak, güzel ve çok lezzetli bir tatlıdır. Kumlu kabuk, hassas kremalı lor dolgusu ile iyi gider. Cheesecake orta derecede tatlı ve aromatiktir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 17 üzerinden
Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın. Yumuşatılmış tereyağı bir kaseye alın, toz şeker ekleyin ve öğütün.
adım 2 17 üzerinden
Buğday ununu eleyin ve elinizle kırıntılara ayırın.
adım 3 17 üzerinden
Tavuk yumurtasını elde edilen kütleye bölün.
adım 4 17 üzerinden
Hamuru iyi yoğurun.
adım 5 17 üzerinden
Bir pişirme kabı hazırlayın. Hamuru tabana eşit şekilde yayın ve küçük kenarlar yapın.
adım 6 17 üzerinden
Üzerini streç film veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Pişirme sırasında hamurun kabarmasını önlemek için fasulyeleri veya bezelyeleri kaşıkla yayın.
adım 7 17 üzerinden
Yemeği önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun. 10 dakika pişirin, sonra fasulye veya bezelyeleri kabın içine dökün, streç filmi çıkarın.
adım 8 17 üzerinden
Lor dolgusunu hazırlayın. Süzme peyniri ince bir elek ile öğütün, bir kıyma makinesinden geçirin veya dalgıç bir blender ile doğrayın.
adım 9 17 üzerinden
Lor kütlesine ekşi krema, krema, tavuk yumurtası, toz şeker ve vanilin ekleyin
adım 10 17 üzerinden
Bir karıştırıcı kullanarak lor kütlesini pürüzsüz hale getirin.
adım 11 17 üzerinden
Kum tabanını lor dolgusu ile doldurun, silikon bir spatula ile düzeltin.
adım 12 17 üzerinden
Kalıbı 180 derecede 45 dakika fırına koyun. İç harcın eşit şekilde pişmesi ve yanmaması için iç harcına değmeyecek şekilde folyo ile kaplayın.
adım 13 17 üzerinden
Pişmiş cheesecake'i fırından çıkarın ve yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın, ardından tavayı dikkatlice çıkarın ve cheesecake'i hazırlanan yemeğin üzerine yerleştirin.
adım 14 17 üzerinden
Çilekleri akan su altında iyice durulayın, kurutun, kuyrukları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş çilekleri cheesecake'in üzerine yerleştirin. Kek jölesini bir tencereye koyun, gerekli miktarda içme suyu ve talimatlarda belirtilen toz şeker ekleyin.
adım 15 17 üzerinden
Sıcak jöleyi çileklerin üzerine nazikçe ve eşit bir şekilde yayın.
adım 16 17 üzerinden
Bitmiş cheesecake'i serin tutmak için bir şeyle örtün ve birkaç saat buzdolabında saklayın. Bu süre zarfında jöle sertleşecek ve cheesecake doğru kıvamı alacaktır.
adım 17 17 üzerinden
Soğutulmuş cheesecake'i porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *