Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Mascarpone ve süzme peynirli cheesecake

Mascarpone ve süzme peynirli cheesecake

0
2628
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 215.5 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 3,8 gr
yağlar * 9.2 gr
karbonhidratlar* 32,2 gr
* 100 gr. ürün
Mascarpone ve süzme peynirli cheesecake
İçerik

Süzme peynirli cheesecake, pahalı mascarpone peynirinin bir kısmını daha ucuz süzme peynirle değiştirerek daha ekonomik hale gelir. Bununla birlikte, yine de aynı cheesecake tadına sahip olursunuz: satın alınan kurabiyelerden yapılmış kırılgan bir kurabiye tabanı, bir vanilyalı krema dolgusu. Klasik vanilya aromasını çeşitlendirmek için, doğrudan peynir dolgusuna biraz yaban mersini sosu ekleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Vanilyalı bisküvileri ince kırıntı haline gelene kadar öğütün, eritilmiş tereyağı ile bir kapta karıştırın.
adım 2 10 üzerinden
Elde edilen karışımı bölünmüş formun tabanına yayın, kalanlardan kenarlarını oluşturun, kırıntıyı bir kaşıkla formun duvarlarına bastırın. 30 dakika soğutun. veya dondurucuda 10-15 dakika bekletin.
adım 3 10 üzerinden
Mascarpone, süzme peyniri ayrı ayrı birleştirin, bir elekle ovalayın veya bir blender ile delin. Şeker, vanilya şekeri ekleyin, karıştırın.
adım 4 10 üzerinden
Yıkanmış portakalın kabuğunu çıkarın, meyvenin yarısının suyunu sıkın. Bütün bunları lor peyniri kütlesine ekleyin. Yumurtaları oraya sür. Her şeyi düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
adım 5 10 üzerinden
40 gr mısır nişastasını, patatesle değiştirilmemesi tavsiye edilen karışıma bir kaseye eleyin.
adım 6 10 üzerinden
Sos için yaban mersini çözdürün, bir elek ile öğütün veya pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile delin. Ortaya çıkan yaban mersini püresinin 80 ml'sini ölçün.
adım 7 10 üzerinden
Püreyi kaynatın, yanmayı önlemek için sürekli karıştırın. 0.5 çay kaşığı seyreltin. 1 yemek kaşığı nişasta. ben. soğuk su, meyve suyuna dökün. Ara sıra karıştırarak 1 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın ve soğutun.
adım 8 10 üzerinden
Fırını 180 dereceye ısıtın. Peynir kütlesinin yarısını kumlu boşluğa dökün, üstüne yaban mersini püresinin 1 / 3'ünü dökün. Tahta bir şiş ile içine lekeler yapın.
adım 9 10 üzerinden
Lor kütlesinin geri kalanını ve patates püresini üstüne koyun, tekrar leke yapın. Yaklaşık 1 saat pişirin.
adım 10 10 üzerinden
Cheesecake'i fırında soğutun, ardından birkaç saat buzdolabına aktarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *