Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Ricotta ve süzme peynirli cheesecake

Ricotta ve süzme peynirli cheesecake

0
2043
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 222,5 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 9,5 gr
karbonhidratlar* 34.9 gr.
* 100 gr. ürün
Ricotta ve süzme peynirli cheesecake
İçerik

Ricotta, kremsi ve yumuşak bir dokuya ve hassas ve eşsiz bir tada sahip peynir altı suyu bazında yapılan bir İtalyan peyniridir. Süzme peynirli ricotta cheesecake yapmanızı tavsiye ederim. Dekorasyon için yabani böğürtlenler kullanın; böğürtlenler taze veya donmuş olabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Cheesecake'in tabanı için yiyecekler hazırlayın. Kurabiye kurabiyelerini bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün. Yumuşatmak için tereyağını önceden çıkarın. Lor dolgusu için malzemeleri, üst tabaka için ürünleri hazırlayın.
Küçük bir kapta ezilmiş kurabiyeleri ve yumuşatılmış tereyağını karıştırın. Birkaç yemek kaşığı kum kırıntısını daha sonra kullanmak üzere saklayın.
adım 2 14 üzerinden
Elde edilen kütleyi, cheesecake'i toplayacağınız bölünmüş formun dibine eşit olarak yayın. Ayarlamak için 30 dakika soğutun.
adım 3 14 üzerinden
Ricotta peynirini mikser kasesine koyun.
adım 4 14 üzerinden
Süzme peynir ve toz şeker ekleyin, orta hızda bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 5 14 üzerinden
Tavuk yumurtalarını birer birer ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
adım 6 14 üzerinden
Ön ısıtma için fırını açın. Lor kütlesine mısır nişastası, pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi dökün. Bir mikser ile karıştırın.
adım 7 14 üzerinden
Soğutulmuş kremayı başka bir kaba dökün ve havadar kadar çırpmak için bir karıştırıcı kullanın. Daha önce elde ettiğiniz lor-peynir kütlesine birkaç adımda yavaş yavaş krem ​​şantiyi ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru hareketlerle karıştırın.
adım 8 14 üzerinden
Kalıbı buzdolabından çıkarın ve karışımı eşit olarak dağıtın. 1 saat önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 derecede pişirin.
adım 9 14 üzerinden
Süre geçtikten sonra cheesecake'i dikkatlice fırından çıkarın ve soğutun. Bu arada, ekşi krema ve pudra şekerini küçük bir kaseye koyun.
adım 10 14 üzerinden
İyice karıştırın.
adım 11 14 üzerinden
Soğutulmuş cheesecake'i elde edilen ekşi krema sosuyla kaplayın.
adım 12 14 üzerinden
Cheesecake'in ortasında bir çatlak görünebilir, ama sorun değil, onu süsleyebilirsiniz.
adım 13 14 üzerinden
Taze meyveleri iyice yıkayın ve kurulayın. Üzerine cheesecake'i süsleyin. Dekorasyon için, daha önce bir elek içinde çözülmüş donmuş meyveleri kullanabilirsiniz.
adım 14 14 üzerinden
Pişen cheesecake'i kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkarın ve bir tabağa aktarın. Kalan kum kırıntıları ile üstüne serpin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *