Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Çilek ile süslenmiş cheesecake

Çilek ile süslenmiş cheesecake

0
1922
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 247,5 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 14 saat
Proteinler * 4.2 gr.
yağlar * 15.4 gr
karbonhidratlar* 33 gr.
* 100 gr. ürün
Çilek ile süslenmiş cheesecake
İçerik

Cheesecake, lor güvecinden sufleye kadar çiğ bir tatlıdır. Tipik olarak, cheesecake'in temeli kurabiye veya ezilmiş kurabiyedir. Cheesecake pişmiş veya pişmemiş olabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Kurabiyeleri kırın ve blender kasesine gönderin. İnce kırıntılara kadar öğütün.
adım 2 10 üzerinden
Ortaya çıkan kırıntıyı derin bir kaba dökün. Bir su banyosunda veya kalın tabanlı küçük bir tencerede tereyağını eritin, hafifçe soğutun ve kum kırıntılarına ekleyin.
adım 3 10 üzerinden
İyice karıştırın. Bölünmüş bir fırın tepsisinin altını parşömen kağıdıyla hizalayın. Ortaya çıkan hamuru yerleştirin ve kurcalıyormuş gibi tüm yüzeye eşit olarak yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve 10-12 dakika pişirin.
adım 4 10 üzerinden
Philadelphia peyniri, ekşi krema ve vanilya tohumlarını derin bir kaba koyun. Orta hızda çırparak bir karıştırıcı ile homojen pürüzsüz bir kütleye getirin.
adım 5 10 üzerinden
Yumurtaları birer birer karıştırın, her birinin ardından bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 6 10 üzerinden
Ayrı bir kapta, soğutulmuş kremayı ve toz şekeri tamamen eriyene kadar kabarık bir köpük haline getirin. Toz şeker yerine pudra şekeri kullanabilirsiniz.
adım 7 10 üzerinden
Çırpılmış kremayı yumuşak hareketlerle lorun içine karıştırın.
adım 8 10 üzerinden
Karışımı pişmiş cheesecake tabanının üzerine koyun ve eşit şekilde yayın. Fırın sıcaklığını 140 dereceye düşürün.
adım 9 10 üzerinden
Kalıbı alttan folyo ile sarın, suyla dolu derin bir fırın tepsisine koyun ve cheesecake'i 1,5 saat pişirin.
adım 10 10 üzerinden
Süre geçtikten sonra bitmiş cheesecake'i soğutun, streç filme sarın ve bir gece buzdolabında bekletin. Kalıptan nazikçe çıkarın, servis tabağına aktarın ve servis yapmadan önce pudra şekeri ve taze meyvelerle süsleyin. Bu cheesecake en iyi akşamları hazırlanır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *